Suflí - Almería

Si tienen buena cara si,de lo del vino paso,pero los higos se ven de buena clase,si señor.No me estraña que comierais cuatro kilos sin daros cuenta. Espero y deseo hos hicieran buen probecho. Saludos para todos.

Se me está haciendo la boca agua.

estos, por lo que se ve, no son finlandeses, parecen italianos ¿por la pista del vino?
Por cierto, nunca los he comido con vino ¿estan buenos?

Con vino no se, pero acuerdate del pan de higo que comiamos en el barranco del Fraile, por supuesto pan de higo de nuestra invención, muy artesanal, cogiamos un higo le metiamos unas almendra en medio y a continuación lo machacabamos con una piedra, lo dicho, pura artesanía.

Para artesano lo que haciamos Sinforosa y yo de pequenas, que machacabamos el higo y la almendra con las muelas y a continuacion lo poniamos a secar al sol. Verdad Sinforosa? Eso mas que artesano, era pura guarrada

Si lo recuerdo,pura guarrada como dices,es que en en aquellos tiempos quizas no se hera tan escrupulosos, nosotras ni mucha gente mas,ademas como hera para satisfacion propia,cada una comiamos nuestro propio invento,lo poniamos al sol para que al secar nos parecia mas pan de higos.

¡¡¡ Ah que he recordao un detalle,de nuestro pan de higos!! ¿Recuerdas suflireña que no podiamos retirarnos mucho de nuestro secadero? Si nos descuidavamos podia mermar por culpa de algunoas deseosoas..... ¡¡Que tiempos!! Pero con que nostalgia y cariño recordamos todos....

Ya lo creo!!! Eran tiempos felices, Careciamos de casi todo, pero abundaba el desinteres y la buena gente. Como decia Superpelotari, las mujeres mayores eran un poco las madres de todos nosotros. Creo todas ellas se sentian con la responsabilidad de ensenarnos y educarnos a todos, asi que aprendimos a respetar a los demas

Verdades como templos,en cada barrio las correspondientes vecinas formabamos grandes familias,¡¡¡Que ilusion!! Pero no solo por barrios el pueblo entero era una gran familia,habia roce constantemente,que si en el horno que si en la zanja,bueno bueno..."pa que decir".

Y eso que habia menos preparacion y estudios que ahora, pero era envidiable el sentido comun que tenian y, sobre todo, la union y el buen humor.
En mi opinion, se debia a que no existia el afan de tener o consumir que nos han ido inculcando. Compraban ropa cuando realmente hacia falta y se alimentaban con lo que habia y nadie murio por falta. Y lo bueno que estaba todo. Los que hemos vivido esa epoca seguro que mas de uno guardamos buenos recuerdos, y lamentablemente, eso que es asi de sencillo, no se volvera a vivir. Me refiero unicamente a las mentes sencillas, no a que vuelvan los tiempos de escasez,claro.

Suflireña a medida que vamos escribiendo se van recordando cosas.
empezo el superpelotaris con los higosy mira que va dando para cosas que en su dia se hicieron.
Yo le podria preguntar de todo esto al poeta de Almanzora QUE CON SUS MAS DE 90 Y su memoria podria contar muchas cosas,pero su cabeza esta en otras cosas,en sus poesias y sus amoerios que no dejara de hacerle poesias a su niña. la panchita.
El alguacil tambien esta muy puesto en todo esto.
El relogero ESPERO QUE SAQUE PRONTO EL LIBRO.
El de acosta aunque no dice mucho se sufli lo he leido varias veces.
pregunto alguien sabe algo de los gurullos que se hacian para las fiestas.
eran como los fideos pera ala suflireña.

De esto tengo un vago recuerdo de que me lleve una gran paliza pues para san roque deje a toda la familia sin comer ses dia .por lo menos gurullos.

Legionario,siento mucho decirte, respecto a lo que dices de el aguacil,de que esta muy puesto en esto y te agradecco que lo recuerdes asi,pero desgraciadamente ya no es asi,desde el mes de mayo esta mal le dio algo de trombosis al lado derecho y desde entonces esta malamente,sumale los 92 años y te puedes figurar como va la cosa....Dios guarde a buestro "poeta" muchos años en esas condiciones pues son quintos,y muy amigos.... dale un saludo de mi padre y si no se ha enterado de lo del mio, pues eso ya bosotros decidis.