Suflí - Almeria

Estoy recuperando el cultivo de jinjoleros, estoy adquiriendo nuevos conocimientos, no quiero que se pierda este hemoso fruto que está en peligro de desaparición, un fruto de nuestra tierra que nos identifica.
Si alguno quiere colaborar puede adquirir conocimientos y compartirlos.
Aqui os pongo un enlace https://rticulos.infojardin.com/Frutales/fichas/azufaifos-azufaifas-jinjolero-azofaifo-azofeifa-ziziphus-jujuba.htm
Si os parece dificil con solo poner en el Google "injerto de jinjoleros" y os sale la página.

Me he leido el articulo de infojardin para ver si aprendo algo y he mirado con detenimiento la fotografía y me suena a una que puso en el foro un forero ilustre, espero que este nos ilustre

Lo de la fotos, creo que todos los jinjoleros son iguales. Lo que a mi me interesa es otroa cosa: he escuchado que se pueden injertar jinjoleros con manzanos o manzanos con jinjoleros, ¿alguien sabe algo del tema? ¿Podria ser con un mandarino?,Los resuotados seran buenos para el mercado ? Tambien me interesa saber si influye en el color de la nueva fruta que el injerto se haga por la noche?

Según mi experiencia, se pueden injertar jinjolero con manzanas, el sabor casi no cambia, ya que los jinjoles tienen un sabor parecido a las manzanas,no lo he intentado con naranjos, hay que pedirle permiso a los valencianos, ya que tienen el monopolio.
También se pueden injertar de ciruelas, el sabor es como de fruta tropical, "una pasada", ...y si te pones un sombrero de paja y musica caribeña... el no va más.
Otra cosa que debes de conocer, cuando un "somelier" dice que un vino sabe a frutas, es porque está injertada la parra con distintas variedades de frutales, lo que ocurre es que lo llevan en secreto para que nadie lo copie, yo he hecho una investigación y pronto la publicaré, considero que las medicinas y los alimentos son patrimonio de la humanidad, nadie tiene que tener secretos con las cosas del comer y menos con las de beber.
Y ahora que estamos de confidencias, os contaré un secreto, (carrión no vas desencaminado en tus intuiciones), para que el sabor salga superior, obtener una bebida afrodisiaca, ha de hacerse el injerto en la noche de San Juan, a las 12 de la noche, desnu--, ...aquí deberias de injertarse el jinjolero con algún fruto tropical,con piña, con aguacate, con guayaba, u otras, pero siempre la base ha de ser el jinjolero.
Un saludo y esperamos noticias de buestros experimentos.