Canjáyar - Almeria

Hace ya un tiempo, que a mi abuelo, nacido en Alcora, le acompañe a una Feria Modernista que montan en Tarrassa, el asistió con toda su ilusión por avanzada edad y sus recuerdos, y me dijo, el vino que dan, no es de Canjáyar, ni es Zurrache, me pidió que lo comentara aquí, y así lo hice, la explicación-respuesta del Sr. Antonio Simón Hermandez,(al parecer un poco enfadado), dijo que sí, que se lo trían ... de no recuerdo de donde, mi abuelo dijo que no podía ser Zurrache, que sería vino de Ullastrell,porque el Zurrache "vino casero de Canjáyar", viaja muy mal, y en transporte al perder altura, se enturbian y se pican enseguida.
Ante la duda y mi corta experiencia lo he tratado de averiguar,tengo algunos antecedentes, por aquello de quien tiene la razón, evidentemente para mí, mi abuelo, y eso de la curiosidad.

¿Pregunto, alguien me lo puede aclarar y despejarme la incógnita, porque, si es cierto lo que dice mi abuelo, ya esta bien, que el Sr. Antonio Simón Hermandez, engañe a la gente?.(manifiesto esto por la prepotencia, en su contestación).

el zurrache, como su abuelo lo recuerda,(procedente de los restos de uva blanca) ya no existe, hoy es procedente de vuva de viña, cultivada en Canjayar, y hecho con el mismo esfuerzo, ilusión y esmero que aquel otro que él recuerda, y eso sí
le seguimos llamando zurrache

yo e traido zurrache a terrassa de canjayar y lo e tenido bien al menos un mes y ha sido regalado por la persona que lo a hecho.

Pa que no se ponga malo, lo mejor es meterselo entre pecho y espalda, acompañado de unas buenas migas con tocino, bacalao, habas frescas, pimientos fritos, etc... Pal colesterol, lo mejor que hay.

De uva blanca solamente, queda muy poca gente que todavia hoy lo elabora. Casi todo el vino que se hace en el pueblo es con uva mezclada (blancas, castizas...)y tambien hay quien lo hace con uva de viña solamente. Saludos paisanos.

Soy. Pedrosan, en otro ordenador.

Muchas gracias por su consejo, no lo dude que lo seguiré, cuando tenga ocasión.

Lo mismo les agradezco a PACO A y a ENCARNA CA, el haberme contestado y haberme facilitado los datos sobre el Zurrache,

Mi abuelo, tenía razón.

Quiero indicarles, bueno intentare hacerlo de la forma que me salga, pues en esto de los foros no estoy muy experimentado, bueno vamos a lo siguiente si les interesa, posiblemente sea que no:

En: FORO CIUDAD CANJAYAR
En: FERIA MODERNISTA TERRASSA

Si lo consultan comprobaran como otros Canjilones, comentan lo del Zurrache, el precio de venta 5 euros, y alguna otras curiosidades,dicho de otra forma que Anonio Simon Hernandez "El Cuco" y la Asociación que el preside, engañaban a los visitantes del estan, si no era el autentico por lo elaborarse como antes, cuando se lo preguntaban con facilitar una pequeña explicación creo tampoco hubiera pasado. Si consultan la refencia dada podrán comprobar como el CUCO, saca pecho y se molesta, aquello que se dice, lo digo yo, que pasa y se acabo.

Otra curiosidad que en buscar y rebuscar me entere, que de la Finca El BOLIÑEBA, que esta en el linde de Canjayar y Padules, se labora
un vino que se convierte en el ALBARIÑO de Almeria.

A. Zapata, Autor del Libro, "Vivir para comer en Almería", hace una pequeña referencia Al Zurrache, a los merengues y otros placeres para la boca, les aconsejo que lo consulten pues escribe muy bien, el libro tiene una estupenda aceptación, y recoje muchas citas que dentro de poco, desaparecerán, con las comidas prefabricadas, ¡a tengo comisión por lo del libro!.

Repito muy agradecido a todos, pues los conocimientos no ocupan lugar.

Si, me pueden facilitar algún otro comentario, no duden que les quedare muy agradecido. Aunque sea sobre otra curiosidad típica de Canjáyar.

hola pedrosan,quiero que sepas que yo compre en el año 2009 en la feria modernista de terrassa, lo que ellos llaman zurrache y tu abuelo tiene razon no se parece en nada al zurrache del pueblo, se parece mas al vino de ullastrell.

un saludo de una canjilona que vive en terrassa.

Que le vamos a hacer, el CUCO es el CUCO, al parecer no se cree que las mentiras tienen las patas muy cortas, y que el tiempo pone a cada uno en su sitio.

Nosotros también vivimos "En Terrassa Ciudad Canjilona", para que no se diga que no vivimos en una ciudad importante, eso es lo mismo que el "Zurrache" que venden, el negocio es el negocio, que más da.