Borrachillos

Ahi va mi receta de los borrachillos:
Ingredientes:
2 partes de vino blanco
1 parte de aceite
Matalauva al gusto,2 huevos y harina la que admita
En la parte de aceite se tuesta la matalauva y en un bol se mezcla con los huevos y el vino añadiendo un sobre de royal y harina la que admita.Se trabaja bien la masa para que se estire bien con el rodillo. Se cortan cuadrados de masa al gusto y se unen dos esquinas contrarias tirando ligeramente de las otras dos hacia afuera.En una sarten honda se frien en abundante aceite hasta que se doren bien.Se sacan sobre papel absorbente y se espolvorean con azucar glas.Tambien se puede echar parte y media de vino y media de aguardiente.
Que aproveche.

Es una receta de Paratas.