Redován - Alicante

Buenas tardes tengan vuesarcer.
Llevo unos dias que cada quiero entrar en el foro y no puedo, apiadense de mi por Dios. Tanta politica no es sano, y yo no puedo meter baza pues no conozco el intringulis de Redovan.....asi que os propongo un post nuevo al hilo del supuesto pasteleo como decís aquí cada vez que alguien llama a la paz y al entendimiento.

¿Que os parece si hablamos de los dulces típicos de estas fiestas o de las comidas que vamos a preparar estos dias tan especiales?

Empiezo yo. En mi casa por navidad siempre se han echo almendrados, si quereis la recetas os la puedo pasar.

Animarse con este post que puede ser muy entretenido y de paso podemos aprender recetas nuevas.

Los hombres tambien podeis meterle el diente en este post.... que seguro hay algún cocinillas en potencia y estos son los mejores.

SALUDOS

Pues mira,Feucha,me parece estupendo,porque por hablar de dulces no se engorda.Esta tarde me he comido 3 almendrados (en realidad han sido 2 cordiales y 1 almendrado),que me han sabido a "gloria" y a "calorías",y que salga el sol por donde quiera.

Tengo prohibidos los dulces,pero de vez en cuando,me salto la prohibición.Tengo una debilidad por los higos secos con almendras o nueces.Me gusta abrirlos,rellenarlos y comerlos de un bocado.El pan de higo,no me gusta tanto.

Bueno,que vaya el personal confesando su debilidad pastelera

SALUDOS DULCES SIN EMPALAGAR.

A mi me gustan las tetas de monja!

Tanguita,ese dulce te va al pelo

Tratándose de navidad,pienso que todos hacemos un alto en el camino y nos permitimos algunas locuras, aunque cojamos algunos kilitos.
De activaorihuela he sacado la receta de los Rollos de vino, la tarde ha pasado volando y los rollos están exquisitos.


Saludos.

pues yo estoy que pierdo el sentio con los relentaos y las tortas escaldas de el horno de el rata.cuando pase navidad y me entre el sentio veremos haver que hago.

Lo dicho esta tarde a las cinco me llama mi madre: es que no vas a venir a hacerme unos almendraos....y ya que te pones pues unos mantecaos y como a sobrado azucar, huevos y harina pues hazme un brazo de gitano....Y le digo a mi madre: A TI NO TE A SOBRADO NADA... HAS COMPRADO TU DEMÁS PARA QUE TE LLEGUE PARA EL BRAZO DE GITANO. Y me contesta mi madre: pués aquí a quedado ralladura de limón. Pués no se hable más mañana te hago unos rollos. Asi es que mañana a seguir amasando.


Animarse a contar lo que vais a cenar en noche buena un saludo cordiaaaalllll.

Feuchilla...tu madre no tira ná.....haber haber esos almendraos, que tengo que hacer la cata.....
¡Ah! nuestra amiga en común "la beckan" ha pasado esta tarde y dice que mañana tiene peluquería

Y hablando de pasteles, que sepais foro que el brazo de gitano se lo enseñé yo a feucha y me sale de muerte.....de chocolate, de cabello de angel, con cobertura de cacao....seguiré probando con la crema pastelera....
Y los mantecaos, los rollos de anís, las tortas flora hay...que mas...todo lo que sea dulces navideños me encanta...pero ahora a la semana que viene ya estoy mas que harta....
Huy el año pasado probé un dulce traido de Cadíz "los pestiños" creo que se dice así....buenissssimos

¿ Sabéis el chiste del padre que compro a su paso por Estepa cinco kilos de polvorones, llego a casa y los dejo encima la mesa y se marcho y cuando regreso habían desaparecido y pregunta ¿donde están los cincos kilos de polvorones? y el hijo le dice "Papa me los he comió"
A lo que el padre dice: Solo hijo y este contesta.

No Papa con pan..............


Ahora en serio hace tres años estuve en Estepa y me regalaron una caja de cinco kilos de los mismos variados, ricos, ricos, después me iba 20 días a Almuñecar de vacaciones los puse encima de un mueble y todos los días iba bajando la caja y en los veinte días me los comí casi todos yo,mi morena los comía de tarde en tarde.

Consecuencia cogí unos kilitos y me costo varios meses volver al peso inicial, mañana repito las mismas vacaciones pero pasare por la autovía y veré Estepa a lo lejos no sea que entre en tentación.

También decir que ademas en Almuñecar estaban las chirimoyas, los aguacates, los mangos, que ricos, ricos si le sumamos los polvorones pues el resultado, como el pavo de navidad.

Saludos reposteros y golosos.

que bueno todo por favor.
ami mi suegra me ha regalado una caja con un surtido casero hecho por ella y colaborando todos las nietas.
chatos, toñas,rollos,etc todo que te mueres de bueno
ya si le pones un champanico fresquico,o una sidrica,una mistelica
yyyyyyyyy unos bombones ferrero o de la caja roja,yyyyyyyyyyyyyy las trufas de chocolate de la marca que sea,no sigo que me delato
me gusta todooooooooooooooo
huerti solo por esto ya vale la pena la navidad
feliz navidad a todos y en enero ya veremos.

joer gavilan,limpiate k seguro k has chorreao y todo pensandolo,jajjaja.

gavilan y si es viernes por la noche y .muchos besoslos2 ni te cuento.muchos besos

Pues a mi me gustan las toñas escaldas de nati,siempre le digo todos los años a mi madre que a comprado pocas,voy rebañando toda la bandeja para pillar la miel jajaja,es lo que mas me gusta.
salu2.

y esepavo cuando lo pone la mama encima de la mesa te dan unas ganas de darle palicos en las pechugas.
parece un culico

yacolev,tengo una pequeñaja en mi casa,que cuando come chocolate,
se chupa los cinco dedos de la mano,clavaica a mi
la posadera,que quieres que te diga, la carne es debil y yo tambien
un beso guapa

Esta noche buena me voy a animar a hacer unos solomillicos a la reducción de Pedro Ximenes, mis hermanos ya se estan relamiendo....y que no falte el foigras casero que hago todas las navidades, ya he encargado el igado de pato...... incrible lo rico que esta.

Seguimos con el menú...

joer feucha a que me voy a tu casa, en la mia pavo a secas es que los del pp vamos a empezar a ahorrar a ver si al año que viene tenemos luces jajajjaj

Por favor, por favor que desliz...higado es con H y lo he puesto sin H mil perdones, error garrafal, disculpen la patada al diccionario.

Saludos

Es que me encanta cocinar, si quieres te paso las recetas son muy fáciles. Y si lo tengo que decir la receta de los brazos de gitanos es del Huerty que si no lo digo mañana me pega.

Feuchilla....qué me querias quitar las luces del balcón....
Como que es eso de solomillo al reducción????
Si lasierra aquí venga quejarse de que no tenemos un duro ....pero tenemos un piquito de oro...

nosotros en mi casa nos juntamos a cenar 18.nos comemos un cochinillo al horno de leña pa chuparse los dedos.y un bacalao meneao que hace mi madre que ni te cuento.

Nena y lo que me ha costado de encontrar el Pedro de los coyons, me he tenido que salir del pueblo y los solomillos ya los tengo 1 semana en casa a buen recaudo en la camara y lo del foigras tu ya lo has probado bandido que yo se que te gusta...

pues yo habia pensado en un pavo relleno,4horas de horno,mucha jente
y sino sale bueno nose, nose, y la primera vez, creo que me viene grande
algo mas sencillo y voy a lo seguro, asique darme ideas,la de feucha me gusta

Gavilan....feucha es muy cocinera, por cierto muy buena....ella sabe bastante....yo soy más arrebatá y no me gusta la que se monta de fregasa para lavar.....

huerty tu eres de aqui y te has ido a vivir alli o en tu pueblo se dice
lo mismo que aqui.a mi la fregasa me pone mala,yo tengo el lavavajillas
pero mi madre no,menos mal que hay muchas manos ese dia,
un beso yfeliz navidad.

Feucha,el asunto que abriste está muy bien,ya veo que se pasasteís una tarde noche de gastronomia a tuti pleni.
Pero digo yo...¿No seria justo que los foreros probaramos vuestros dulces y guisos? Lo bueno de los foros son los debates,si no nos lo daís a probar,como lo vamos a valorar?
Aquí lo único que saco en claro que nos habeís puesto los dientes largos y la boca haciendo aguas.
O se enrrollaís con el personal,o ya sabeís...os hinchamos a rojos,

yo soy el garbanzo negro del cocido,,,,,,jajjaja, no me gusta ningún dulce de los tipicos,yo con un ferrerico o dos o tres me conformo!!!!, en mi casa (mis papaS) lo tipico es la ensalada que es la que hacia mi abuela, esquerola, apio, alcachofa y cardo,,,,y habicas tiernas, la cocina de leña,,,,,,,,este año no la celebramos, pero cuando se pueda nos vamos a pegar una..........saludos a todos,
gabilanopaloma que gusto verte por estos lares, un besote guapa

¡¡¡HOLAAA!!!

Vaya días que nos esperan de comer y consumir,es lo que tiene La Navidad.

Esta tarde,sí que estaré atareada.Tengo por costumbre ir elaborando algunos platos de Noche buena por adelantado,así ese día estoy más libre y por la noche tengo más apetito.Esto lo vengo haciendo desde hace varios años,porque si no,me paso todo el día 24 cocinando y por la noche estoy reventá y desganá.

Generalmente,preparo unas cazuelas pequeñas de barro con marisco gratinado.Es fácil de elaborar,aunque muy trabajoso.Una vez hechas,las congelo y las saco el día 24,las gratino al horno y están de vicio.

Ya sabéis que esa noche se come demasiado aperitivo(exagerado para mi gusto) y casi siempre sobra parte del plato fuerte.En casa el plato fuerte suele ser calamares rellenos.A mis hijos les encanta y también es bastante trabajoso.Este plato lo suelo hacer por la mañana del 24 y a mediodía hago de comer algo ligero.¡Ah!,el caldo con pelota esa noche,nunca falta.

SALUDOS DESDE LA COCINA

gavilan un cochinillo al horno es facil y esta buenisimo.si quieres te doy la receta

Mitico si algún dia hacemos una quedada prometo que alguna cosita llevaré para que la degusteis ¿ok?

Saludos y ojo al dato. Muchas gracias.

hineas tu que eres la autentica pastelera del foro no nos cuentas nada un beso guapa

Eso,eso,que cuenten.A mí no se me da muy bien la repostería,no es mi fuerte

SALUDOS DULCES

Esos bracitos de gitanitos que hace Feucha,tienen que estar de muerte.A ver si se anima y nos manda alguna receta repostera

Minic acabo de hacer un brazo de gitano a los tres chocolates. Al bizcocho le he puesto chocolate, el relleno de chocolate valor y cuendo lo he envueto cobertura de chocolate puro....asi que tengo a mi don y a mi niña privaos...

Pues,feucha,tiene que estar de vicio,pero¿qué bizcocho le pones?Gracias.

saludos.

Me levanto y veo en el foro que si brazos gitanos, que si almendraos, que si escaldaos, que si marisco gratinado ( esta me la anoto, ya me pasas la receta) pollo relleno, etccc. y ahora yo pregunto...
¿ y la degustación para cuando ?
ummm brazo gitano de los tres chocolates ummm la babilla....

Enseguida te la paso,Min,pero que conste que es secreto profesional

ainss ya tengo entrantes para la cena de nochevieja, joer, es que se me agotan las ideas. gracias!!!

hola feucha,si puedes me mandas a mi tambien la receta del brazo ,te lo agradecere,un privado,gracias y un saludo

Me apunto a las recetas,¿Porque no colgais en el foro los ingredientes y la elaboracion?.
Creo que estaria muy bien postear recetas....las espero...

Saludos

La receta del brazo de gitano es de Huerty. Mañana le pido permiso y si no la cuelga ella lo haré yo.
He tomado buena nota de los perolitos de marisco gratinado, gracias Minick.

Aqui os dejo el menu de noche buena.