Muelas de los Caballeros - Zamora

Hace un par de semanas que llueve en Altea con asiduidad. No solo llueve, fuertes y continuadas ráfagas de viento nos azotan sin cesar provocando toda una serie de ruidos inquietantes día y noche. El mar embravecido también se deja oír con un seco y rítmico sonido de fondo que emana del agua y de las piedras de la playa en su viaje de ida y vuelta provocado por el flujo y reflujo de las olas. La primavera está enmascarada por el clima, que no parece el habitual en nuestras latitudes. Las primeras cosechas del año ya se están efectuando en un mal escenario meteorológico que echa a perder numerosos frutos al desprenderlos del árbol y golpearlos contra el suelo. Es el caso de los nísperos, cultivo masivo en los valles de los ríos Algar y Guadalest. El níspero es una fuente primaria y fundamental de riqueza en los pueblos agrícolas de la comarca alicantina de la Marina Baixa. Los árboles parecen cuajados de enormes pepitas de oro que brigadas de recolectores arrancan con cuidado y que luego serán debidamente envasados en diversas cooperativas agrícolas con destino a variados mercados nacionales y extranjeros. El pasado 22 de abril me desplacé a Ontinyent, ciudad del interior de la provincia de Valencia conocida por su industria textil de mantas de marcas muy conocidas. Lo hice por la carretera que pasa por las poblaciones de Altea la Vella y Callosa d’en Sarriá (denominación de origen para los nísperos). A primera hora de la mañana los operarios se disponían a trabajar. Acababan de llegar a los campos transportados por furgonetas de las que recogían capazos y herramientas. La mayoría son sudamericanos que se ganan honradamente la vida con los jornales recibidos por su trabajo que es fundamental para la economía. En la plaza de los Cuatro Caminos de Callosa se concentraban muchos trabajadores -tantos que me daba la sensación de estar en una ciudad andina- inquietos y dispuestos para el desplazamiento a sus puestos laborales que se mantendrán un mes poco más o menos. La actividad agrícola de recolección de nísperos se mantiene hasta Guadalest, pueblo muy estético famoso por su castillo y desde la que se divisa una incomparable panorámica de todo el valle hasta su contacto con el mar. En Guadalest el valle se estrecha y encajona entre las sierras de Aitana, situada a la izquierda en sentido ascendente y Serrella y la Xortà que lo enmarcan por la derecha. Una voluptuosa vegetación propicia la elaboración de miel de diversas procedencias: flores de romero, agrillos, nísperos…A partir de Guadalest el paisaje agrícola cambia por completo y deja paso a los cultivos de secano del interior como almendros y olivos de cuyos frutos se obtiene un excelente aceite que se vende en la cooperativa agrícola de Benimantell y en los pequeños comercios de los pueblos del entorno, Beniardá, Benifato y Confrides, situados más arriba. Ya en Confrides me entretuve haciendo unas fotos de primeros planos de diversas flores como amapolas que sugerían pasión, de flores grandes y muy sensuales de guisantes silvestres endémicos protegidos por la ley y también de pequeños insectos miméticos como el insecto palo. La fotografía de la naturaleza es una excelente evasión de los problemas cotidianos y de la rutina, relaja el espíritu, propicia la creatividad, activa los sentidos…
La carretera culmina en el puerto de Confrides a 1000 metros de altitud y continúa en sentido descendente hacia Ares del Bosque, Benasau y Benilloba. En esta última población se coge el desvío hacia Cocentaina (comarca de El Comtat) y Muro de Alcoi que limita con el interior de la provincia de Valencia (comarca de la Vall d’Albaida) culminando el puerto de Albaida que nos conduce finalmente a Albaida y Ontinyent.
Recomiendo la ruta expuesta a todos aquellos a los que les gusten los desplazamientos o excursiones de fin de semana o la práctica del turismo rural.
Saludos cordiales
Joan

Querido Joan:

Has hecho una magnífica descripción de la realidad agrícola de la Marina Baixa, incluyendo las referencias andinas. Hace años que veo a esos trabajadores apostados en la Plaza de las Cuatro Carreteras de Callosa, porque muchos de ellos se ponen a la puerta de entrada de la Caja de Ahorros del Mediterráneo, oficina que, durante mucho tiempo, yo he visitado con mucha frecuencia.

Quién mejor que tú para hacer referencias a la fauna y la flora del lugar. Quién mejor que tú las conoce... Dentro de poco, tal vez tengamos que añorar estas cosas. Afortunadamente, el níspero todavía tiene un peso económico muy fuerte.

Como anécdota te dire que yo tengo un "nisperero" en mi jardín, creo que lo sabes. Pues bien, este año he sido más listo yo que los pájaros, ya que me he comido la mayoría de la producción, que no era poca. Y ellos tan sólo me han pillado algunos de los más sobresalientes en las ramas más altas.

Un fuerte abrazo y sigue regalándonos estos jugosos relatos.

Joan, me alegra volver a leer tus comentarios en el foro, siempre bien documentados, además, se nota que conoces muy bien la comarca.

También es señal de que todo se va normalizando en tu familia y entorno, espero que sea así.

Aprovecho para decirle a Mariano, que imagino que los nísperos se los habrá comido verdes, antes de que maduren y se los coman los pájaros. No sé si conocerás el remedio que te voy a dar, cuando grabes un CD de música o de datos y quede inutilizado por alguna causa, no lo tires, lo cuelgas en el árbol para espantar a los pájaros.

Un abrazo

José Miguel

La cuña publicitaria de los nísperos de Callosa dice: "Los nísperos sin pero". Tiene su gracia.
También he visto señales de alarma en mi viaje: Proliferan las inmobiliarias y las ofertas de terrenos rurales.
Y también deciros que el pantano de Guadalest, que abastece de agua a toda la comarca, está "a tope".
Saludos
Joan

Hola, José Miguel:

Tengo que decirte que los nísperos los he comidos maduros y bien maduros. Antes de ir a Muelas en Semana Santa, ya me había comido bastantes. Están un un lugar soleado y, como ves, son tempranillos.

Discos no les he puesto, pero sí unos cuantos espejos colgados de unos hilos, que hacen el mismo efecto. Chaval.

Un abrazo

Pues me alegro, Mariano, de que los comieras maduros, otra vez avisa y hacemos una comida por esas fechas y nos ahorramos los postre. Sí que deben ser tempranillos, porque ya sabes cuando es la fecha en que suelen estar maduros, pero claro, en mi pueblo, que allí son más atrasadillos.

¡Ya me extrañaba que te pudiera coger en algo, pero en fin... pa-si-en-sia! Y gracias por lo de chaval ¿o lo has dicho para que te devuelva el piropo, porque tú eres cinco días más joven que yo, ja,ja,ja?

Un abrazo, chaval-ín (el ín por los cinco días menos)

José Miguel

¡Hola, Joan!!!!!
Me ha encantado leerte, y ver como describes tan bien toda la comarca!!!! Sí, he escuchado que tanto en Alicante como en Valencia, llovía mucho, incluso aquí en Canarias!!!
Qué pena los nísperos!!! me recuerdan a mi pueblo en mi infancia!!!, pero ya el agua los ha arruinado!!! es una lástima!!! espero que sea sólo la primera cosecha!!! y que el tiempo mejore, para contemplar la primavera en todo su esplendor!!!
Te habrán salido unas preciosas fotos de amapolas, pero eso de guisantes silvestres endémicos no sé lo que es!!! ¿son los que se comen el el potaje???
Sí, creo que el contacto con la naturaleza nos humaniza y nos hace sentir cosas diferentes!!!
Un abrazo agradecido
Natalia

Joan:

Es un placer oirte. Algunos de tus viejos amigos repetían (¡qué malos!) que últimamente "no se te veía el pelo"... Yo, sigo teniendo unos ojos que son una greguería: "dos cuencos llenos de imaginación"; y no te veo así.
Pero te envidio. Os envidio a los de esa tierra, que tenéis tantas cosechas!!! Por aquí, las heladas me vendimiaron ya el cerezo del jardín; y los nogales están todavía tiritando... Alguna pera,- o pero- (más valientes), van colgando del peral de la abrigada... Espero que la Virgen de Agosto me las regale, desbordantes de agua dulce, como el pantano ese de tu tierra!!!

Ya te lo diré...

Un abrazo,
Alfredo

Respuesta a Natalia
Lathyrus pulcher (También Lathyrus tremolsianus) es el nombre del guisante silvestre endémico protegido (guisante valenciano). Sugiere el aparato genital femenino y por ello recibe diversos nombres, que ahora no recuerdo, inspirados en la pícara semejanza.
Os incluyo el link:
https://ww.herbariovirtual.ua.es/hoja_lathyrus_pulcher.htm
en donde se incluye una fotografía de la planta acompañada de una breve información.
También:
https://ww.cma.gva.es/admon/normativa/programas/prog/flora_amenazada/flora_centro_sur_Valencia.htm
El sábado y domingo 6 y 7 de mayo en el Jardín Botánico de Valencia (ombráculo)se realizará una exposición de orquídeas tropicales y de fotografías de las mismas. Horario de 9 a 21

https://ww.uv.es/cultura/v/docs/expbotanicorquideas.htm
por si alguno de los compañeros del foro quiere asistir.
Saludos
Joan

Muchas gracias Joan!!!!!
Pero si es una linda flor!!!!! y yo creyendo que eran los del potaje!!!! lo he buscado y leído!!!! y su distribución!!!
Lo pongo aquí para los que no lo han visto!!!!
Un abrazo
Natalia


Caracteres diagnósticos: Hierba perenne, con rizomas delgados, glabra, con glándulas rojas en las partes jóvenes. Hojas pecioladas, con un par de foliolos opuestos. Foliolos linear-lanceolados. Hojas superiores terminadas en zarcillo filiforme. Inflorescencias pedunculadas, en general bracteadas. Cáliz con dientes casi iguales. Pétalos con uña más corta que el cáliz, pardos en la desecación. Ovario glabro. Fruto elíptico, glabro, con 3 quillas en el margen interno, la central más desarrollada que las laterales.