si señor,enhorabuena miguel,eso de estarse codeandose con los mejores cocineros del mundo tiene mucho merito y muchas horas de trabajo entre fogones,de aki a 4 dias el ferran adria ese sera un mingungui al lado tuyo jejeje,esto le da mucho nombre y fama a nuestro pueblo,saludos
enhorabuena a este gra profesional por lo que esta representando para nuestra cocina y para nuestro pueblo pues gracias a el este rinconcito de valladolid lleno de pinares por lo que se ve una de sus pasiones nos estan conociendo por toda españa . y muy bien por su restaurante.
Te has codeado con los mejores en Madrid Fusion y hasta allí has llevado el nombre de nuestro pueblo Matapozuelos haciendo sonar las dulzainas de castilla. Te lo mereces por tu trabajo.
Estamos orgullosos de ti.
pues yo ahora mismo vengo de verle en la tele,y no cocinando,si no en la serie AGUILA ROJA,le pones unas melenas y es clavaito al GONZALO el que hace de aguila roja jejje