Alobras - Teruel

A registrarse todo el mundo para poder decir cualquier cosa.Ya era hora. Ahora sí.

PAISANO TU GOZO EN UN POZO.

Desciendo de andalucia, y por unos vecinos conocimos este precioso pueblo, y nos hicieron gachas duras, muy buenas, si alguna persona seria tan amable de escribir la forma de acerlas se lo agradeceria mucho, yo si alguien quiere puedo decir como se hacen las migas andaluzas. un saludo

yo nose hacer las gachas pero se hacen con arina de trigo y agua en un caldero, el agua se pone en el caldero con sal y cuando esta muy caliente se pone la harina, se deja cocer el agua y la harina media hora, la harina cuando se pone en el caldero, se pone toda en el medio de el caldero como una montaña,pasada la media hora se saca de el fuego y con un palo largo se mezcla la arina con el agua, tienen que quedar muy duras, se comen con conejo,chorizos, pimientos,alioli.
No se las cantidades que seponen ni de harina ni de agua,aver si te animas ya diras si tesalieron gachas, ok.

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