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Hola a todos. Estoy haciendo un estudio de tradiciones y recuerdo que mi abuela comentaba que un botijo nuevo debe "curarse" antes de ser usado para quitarle al agua el sabor a barro. Creo que era con cazalla, pero no sé el procedimiento exacto.
¿Podeis ayudarme?
Gracias de antemano.

JOÉ...

rapidamente,debes de tenerlo siempre humedo por fuera por lo menos dos o tres dias y el contenido es el que tu has dicho.

Le hechas un aguardiente cón un poco de agua.lo cambias el contenido cada uno de los dias...dos o tres como minimo eso si que por fuera esta er botijo húmedo esos dias.

Ar tercero ya lo tienes "curao".

Yate darás cuenta der porque si haces las cosas bién.

No es lo mismo este procedimiento que para curar una buena bota par vino.