Paradas - Sevilla

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La Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa en colaboración con la Diputación de Sevilla, celebrarón el miércoles 9 de junio de 2010 en Casa de la Provincia, una jornada en la que se debatieron aspectos relacionados con el conocimiento y divulgación de productos de consumo andaluces, la aceituna fundamentalmente, que constituyen una seña de identidad en el panorama de producción y comercialización de Andalucía.
La cata, la degustación, los métodos de ánalisis sensorial, fueron es esta jornada debidamente contextualizados y definidos por los expertos asistentes quienes asimismo pusieron de manifiesto la necesidad de promover objetivos dirigidos a la justa inserción de estos productos en los mercados internacionales.
Tras la exposición, los asistentes al acto tuvieron la oprtunidad de degustar distintas muestras de aceitunas, aceites y otros productos típicos del municipio de Paradas, todo ello amenizado por el ambiente creado por el grupo rociero " Sabor Añejo".
Asistieron al evento el alcalde de Paradas, Manuel Portillo Pastor; el concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Paradas, Manuel Rodíguez Reina; el Jefe de Servicio de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Jose María Estrada; el gerente de OPRACOL, Manuel Félix Moreno y el técnico de la SAT de Paradas, Jaime Márquez.