Almensilla - Sevilla

Comensales: 1
País: Costa Rica
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 5 mins
Tiempo total: 15 mins

Preparación:


Quiebre cada uno de los huevos con cuidado de que no se desprendan partes de la cáscara que puedan caer sobre la fuente en que se van a batir.


Bata los huevos con un batidor de globo, hasta que la mezcla se vea uniforme. Agregue la natilla, sal y pimienta a gusto.

Ponga aceite en una sartén y cuando el aceite esté caliente, vierta los huevos batidos sen ella. Con una cuchara de madera, empiece a revolver el huevo para que se vaya cocinando poco a poco, hasta que haya llegado a la consistencia deseada.

Sirva en un plato y consúmalo antes de que se enfríe


Comentarios del Autor: Especial para acompañar arroces, o se puede comer con pan o tortillas.
También se le conoce como huevos revueltos.