Cuéllar - Segovia

Partiendo de mi ignorancia en el sector agricola y ganadero, pero creo que la iniciativa de la junta y los ganaderos de la leche de Castilla y lLeon la veo una buena iniciativa.

Y me surgen preguntas para los que dominen el tema puedan contestar.

1º- Esto podría ser estrapolable a los agricultores por ejemplo de una comarca como Cuéllar, donde comercialicen sus productos en una especie de cooperativa como las que ya existen en el carracillo?.OSEA QUE LA GENTE CON HUERTOS Y DEMAS PUDIERA VENDER SUS PRODUCTOS ATRAVES DE ESTA.

2º El ayuntamiento podría impulsar estas con una marca de la comarca, facilitando el suelo y alguna ayuda mas?.

3º Los COMERCIOS PONDRIAN EN SUS ESTANTES ESTOS PRODUCTOS Y LOS CONSUMIDORES DE LA ZONA TIRARÍAMOS DE ESTOS, A IGUAL CALIDAD Y PRECIO PARA TIRAR DEL SECTOR?.

el logotipo de tierra de sabor es una marca que a creado SILVIA CLEMENTE la consejera de cyl o la junta el caso es que todos los ganaderos tienen logotipo pero ella hace otra marca de leche bonificando 7 centimos y a otras no por ejemplo mesenor y otras mas que tienen el logotipo de tierra de sabor diferenciando a unos de 1 y otros de 2.Todo el ganadero que quiera llevar su leche a la marca que ella ha hecho le subenciona los 7 centimos el litro pero tener en cuenta que la leche se paga segun la calidad ni porque ponga tierra de sabor o de olor.

jejejej lo de siempre aqui no hace nada nadie sin interes silvia clemente lo lleva haciendo muchos años en esta tierra

un ejemplo anclan cuando el año pasado llovio se la llenava la boca diciendo que se salia el grano por las puertas ni que ella hiciera llover para ello, pero este año segun va el tema los ganaderos lo tienen crudo y ella seguro que no hara llover ....hace pocos dias dijeron en la radio que habia dado una subencion a una fabrica de piensos sin ir mas lejos a AVIGASE creo recordar fue por 1.000.000 de euros decirme si el pienso esta caro que hacen los de las fabricas se lo lleva alguien o los ganaderos afisiados no pueden pagar.

Yo, partiendo también de mi ignorancia en el tema, creo que siempre es una buena idea el que agricultores o ganaderos se junten con el fin de poder comercializar ellos su producto y evitar así intermediarios que hacen subir el precio del producto final. Y creo que esto debería contar con toda la ayuda posible por parte del ayto. u otras instituciones.

Para los pequeños productores, en éste mundo globalizado, la salida está en la venta directa en sus mercados más inmediatos, con una apuesta por la calidad y con la etiqueta de lo cercano. Las cooperativas son una gran opción, pero una opción arriesgada en un país tan individualista como el nuestro, donde preferimos ver al vecino ciego aunque nosotros quedemos ciegos. Otra cosa es que los consumidores quieran y sobre todo puedan económicamente optar por esos productos. Todo juega en contra de eso, los salarios a la baja y la competencia en precios que sólo pueden ganar las grandes superficies. Para eso tendríamos que ser franceses. Eso sí es un patriotismo bien entendido, el que tienen los franceses por sus productos a la hora de consumirlos preferentemente, hasta el punto de resaltarlos bien en los centros de venta. Claro que eso aquí es difícil, muchas de las grandes empresas de distribución son francesas.

Comprar localmente para preservar los empleos en el entorno más inmediato es lo inteligente. Los consumidores haciendo un esfuerzo, quizás pagando más y los productores ganando menos, pero a la larga es lo viable. Lo que sucede ahora es que los productores venden a las grandes cadenas de distribución, engatusados por la idea de tener asegurada la venta de toda la producción, pero éstas fijan los precios de compra a su antojo, llevando en muchos casos al productor a la inviabilidad de su explotación. No importa, buscan otro o compran en otro país.

Seguramente si los productores locales o de la comarca se unieran, es posible que le precio no fuese mayor que el que pagamos en una gran superficie o fuese similar. Y llevas razón HAL, aunque los franceses no lleven bien eso de que ganemos a todo y no nos caigan muy bien, tienen la virtud de que inclinan sus compras por sus productos porque como dices, es lo más inteligente y todos salen beneficiados. Aquí esto no pasa y en parte asi nos va.

bien los ganaderos productores de leche lo tiene dificil porque vender la leche directamente es costoso pues para hacer una fabrica y venderlo directamente al consumidor es dificil puesto que el dar dinero para subencines esta crudo , hacer una fabrica de leche vale demasiado pero dentro de eso ya estarian los que se meten por el medio no se si me entendeis......los de las corbatas que digo yo.

En el entorno actual, con una crisis como la que vivimos, y al menos en nuestra región, dudo mucho que una mayoría de consumidores acepten pagar 70 u 80 céntimos por un litro de leche con marca de la tierra a su vecino ganadero cuando en el súper tienen al menos una marca de leche a 49 céntimos. El viejo dicho aquél de "son ántes mis dientes que mis parientes". ¿O pensáis que no?

Otro de los trucos de la globalización. Nos escandalizamos cuando las empresas deslocalizan centros de producción, llevándoselos a lugares con mano de obra más barata, pero no nos damos cuenta de que somos nosotros los que los deslocalizamos mediante nuestros hábitos de consumo. Es la pescadilla que se muerde la cola. Ganamos poco, compramos barato, para producir barato se llevan la producción fuera, ganamos menos, compramos más barato, etc.

Votantes somos cada cuatro años, consumidores a diario, usemos nuestra fuerza como tales, comprando local y castigando al que deslocaliza. Aunque ahora, con la deprimidísima demanda interna que tenemos, a la que las políticas de ajuste van a terminar de liquidar, eso, directamente, ya es imposible para nosotros. Cuando vuelvan las vacas gordas, que lo harán, los que no hayan quedado definitivamente en las cunetas de ésta crisis, no habrán aprendido nada y seguirán mirando al vecino a ver que consume, pero no para mantener los puestos aquí, sino para epatarlo con algo mucho más ostentoso, aunque se fabrique en Guinea-Conakry. Desglobalizémonos nosotros primero y tal vez obliguemos a nuestros queridos empresarios a relocalizar su producción aquí, sobre todo en el caso de que seamos su único mercado.

Así es. Nos echamos las manos a la cabeza cuando una empresa se lleva su producción a Marruuecos, pero no nos las echamos cuando compramos en los chinos o en el Ikea.

te doy toda la razon, cuando vallais a comprar fijaros bien en las etiquetas en las anchoas pone producto de marruecos ni que no tubieramos nosotros buenas anchoas. El otro dia vi un coche en la zona del carracillo que ponia LOS PRUDUCTOS ESPAÑOLES SON BUENOS CURAN EL PARO , cuanto mas compremos a los chinos seguro que mas vienen. Y LUEGO NOS QUEJAMOS COMO CON LOS OTROS.

He probado la leche tierra de sabor y me parece de excelente calidad, y si que consumiré esa leche a partir de hoy y dejare La Asturiana para los asturianos.

tienes razon en todo pero consume leche autóctona La cooperativa Mesenor,esa si que es de aqui de verdad..

Pues la probare reallynecio,y si esta buena pues no dudes que la comprare,se me pasaba por alto este tema de poder contribuir tan directamente con un granito de arena con mi carro de la compra, en la economia provincial y regional.

todo lo foraneo si tiene calidad a comprar se ha dicho

Miguelita, el problema de consumir producto que se fabrica en paises en los que la mano de obra es barata, por no decir mano de obra explotada, no es tanto el que cada vez haya más, sino que nada se fabricará aquí y no trabajará ni Dios. En un pais como el nuestro no podemos competir con producto chino o indio o pakistaní, por lo que solo nos queda diferenciarnos aportando calidad. Pero claro, la calidad cuesta y ahí está el problema.

no si esta claro en tiempos de crisis casi todos nos vamos a por marcas blancas el que puede lo hace de las otras,pero la leche por ejemplo no es que sea una cosa tan cara, por eso la leche mesenor que es de nuestra zona seria una buena opción de levantar a nuestros ganaderos igual que el cochinillo que es marca de garantia de segovia "tambien los hay sin marca" claro.