Cuéllar - Segovia

Antes de nada decir que me parece fenomenal que la gente celebre Halloween, se disfrace o haga lo que considere oportuno, yo desde luego no lo haré. Resulta curioso como no hace muchos años, esta fiesta era algo puntual y como con el paso del tiempo se ha ido convirtiendo en algo propio de aquí, desde el colegio hasta comercios, bares, discotecas. Para mi es una fiesta mas de marketing y consumismo donde siempre ganan los mismos, vamos hacia un mundo cada vez mas globalizado liderado por los de siempre, la cultura anglosajona, que se saben vender mucho mejor que nosotros. Nos queda mucho por aprender...
Feliz vispera de todos los santos a todos!

Lo que fue regreso , transformado pero regresa, halloween o Samhain para nuestros antepasados celtas, nosotros lo dejamos de celebrar por la cristianizacion de nuestros pueblos celtas pero es tan nuestro, como que marcaba el comienzo del año.

Halloween en Castilla. Nuestra verdadera tradición

Llega finales de Octubre y aparece Halloween... algo que para muchos de nosotros es algo totalmente ajeno y que vemos como cada vez más jóvenes la practican debido a la globalización y la influencia predominante de la cultura estadounidense... pero lo que pocos saben es que en realidad esta tradición no es tan diferente a como se celebraba o se celebra en muchas partes de Castilla... es decir... que muchas cosas de Halloween como los espíritus, pedir caramelos o decorar con calabazas es algo que ha sido muuuy común en Castilla...

Esto que voy a contar es principalmente a como se desarrolla, ( o se ha desarrollado) esta tradición en la provincia de Madrid – de donde soy- aunque es muy parecida al resto de tradiciones de los pueblos castellanos.

Así que para ir empezando, podemos decir que la noche de los muertos vivientes, cuya tradición hay que encontrarla en la festividad céltica de “Samain”, en la que como todos sabremos, los seres del otro mundo salen de sus tumbas y maltratan a los vivos para que rezen por ellos, mientras vuelven de noche a la casa en la que antiguamente vivieron, algo que se cree en muchos pueblos castellanos y en otros ha derivado que durante esta noche nos aparece la "Santa Compaña" o la "Estantigua", como se dice en Castilla a esta procesión de muertos vivientes, que van en pena y que nos dejo en una de sus leyendas sobre Soria y sobre estas fechas “Adolfo Bécquer”.


La festividad mayormente solía realizarse haciendo una hoguera en mitad del pueblo, para que fuera la única y principal luz del pueblo. En esta hoguera se solían asar castañas y se contaban leyendas o se cantaban canciones populares.

Aparte, las personas para protegerse de los muertos vivientes que volvían a sus antiguas casas, lo que hacían era decorar las casas con calabazas, a las que le hacían agujeros para que parecería una cara con ojos y boca y ponía una vela o luz dentro de la calabaza, siendo las calabazas y las hogueras la única luz que había en los pueblos. Estas calabazas se las daba el poder de protectoras en muchos pueblos, mientras daba un toque terrorífico que servía para asustar a los más pequeños. En muchos pueblos se aprovechaba y se ponían estas calabazas con cara terrorífica en los cementerios o alguna altura de algún cerro o tejado para poder asustar a la gente.


Las calabazas eran usadas como protectoras contra las ánimas .
Las calabazas eran el medio principal con el que se solían hacer estas caras risueñas y de luces aunque también se solía hacer con calabacines, botijos, ollas etc.. o por ejemplo en Ajalvír se hacia con la calavera de un asno y en Tielmes recorrían los cerros del pueblo con un botijo al que se le había realizado tres agujeros para hacer la cara y por dentro se le había añadido luz...

Por citar algunos ejemplos de pueblos donde se hace (o hacia) está tradición de la provincia de Madrid eran Ambite, Canencia, El Vellón, Estremera, Manzanares el Real, Loeches, Fuentidueña de Tajo etc.. que por lo que vemos es una zona muy repartida y que por noticias que se tiene estaba muy extendido por la provincia madrileña, por lo que es totalmente erróneo que asociamos como algo totalmente ajeno a nuestra cultura estas calabazas por estas fechas...


En esta festividad era muy común la realización de los “puches”; un postre que se hacia con harina, pan, agua, aceite, anís y azúcar. Se usaba para diferentes cosas como gastar bromas, comerlas entre los amigos o en las hogueras, o los quintos las usaban para tapar las cerraduras de las puertas de las casas (como símbolo de protección, ya que así no podían entrar las ánimas), también se usaban para manchar la cara de la gente etc... Esto estaba muy extendido por todos los pueblos de Madrid e incluso en lugares como Getafe la población de “siempre” lo siguió manteniendo.

A continuación la receta de los Puches.




Otros pueblos como Valdequemada se comían natillas y “sopas canas” a base de tocino frito, cuadraditos de pan tostado, pimentón y leche.

Muchos pueblos al volverse más pudientes cambiaron los puches o gachas dulces por chocolote con churros y se dedicaban también a hacer pintadas en las casas con el chocolate.

Otra cosa que se realizaba con los puches, era que algunos pueblos los niños intercambiaban sus puches por limosnas, o en otros pueblos los niños o el sacristán pedian dinero para las ánimas y en Mangirón (Madrid) se decía al llamar a las casas.

" es la noche de los muertos
y también las calabazas
así que danos dinero
o te robamos (a veces dicen ·meamos".

Los postres tradicionales también de esta época son los Buñuelos de Viento y Huesos de Santo, mayormente de cuatro clases, de avellana, de crema, de chocolate y de fresa y que son también símbolos de protección ante las ánimas. Aparte en Ciudad Real están los "tostones"; en Cuenca "los roscos" que los padrinos y madrinas regalaban a sus ahijados; en Albacete, "nuegados" y en La Sagra (Toledo) se hacían para tal fecha unos panes con forma humana.



En la mayoría de pueblos de Madrid era costumbre del 1 al 2 tocar la campanilla hasta la madrugada y muchas veces la gente iba vestida de negro. Se llevaban a los cementerios luces para guiar a los muertos y se limpiaban las tumbas. En las casas se ponían vasijas con agua y aceite, sobre la que flotaban las lamparillas que alumbraba y se ponía una por cada difunto de la familia.

En otras partes de Castilla, y como he dicho, muy parecida a la tradición de Madrid, podemos encontrar manifestaciones como la de ir a asar castañas en una hoguera o hacerlo en familia en una chimenea... así tenemos por ejemplo.“La Moragá" que se da en Zonas del Valle del Tiétar y pueblos de Ávila, Béjar y su zona de influencia (Salamanca) y pueblos de los Ibores (Cáceres). El Dia del Calbote, Calbotada, Los Calbotes, La Calbotada, que son diferentes formas muy similares de llamar a esta fiesta en pueblos de Ávila, Toledo, Béjar y Cáceres. O la “Magosta” que se da en Cantabria.
En pueblos de Gredos, Los calbotes son acompañados con un licor que se elabora con mosto y aguardiente denominado “La Angélica”.

Publicado por Descubre Castilla

Gracias por el artículo. Estos apuntes etnográficos son de agradecer.

Hombre si nos ponemos a retomar tradiciones de antepasados nuestros, podemos tambien "celebrar" el ramadán u otra festividad árabe puesto que "nuestros antepasados" musulmanes de Al Andalus lo celebraban...
Con todos mis respetos un poco absurdo su comentario, en todo caso bien sabe que los tiros no iban por ahí, si no al consumismo basandose en tradiciones que por mucho que me quieras decir, no son nuestras por ahora...

Donde el cristianismo camufló celebraciones paganas locales (no podía evitarlas), suplantándolas por acontecimientos religiosos, el capitalismo consumista acepta toda manifestación cultural (local/internacional) susceptible de negocio.

Como ahora es el mundo anglosajón el que lleva la voz cantante, apoyado por la televisión, plagada de series yanquis, los niños de hoy que ya se disfrazar para Hallowen, harán lo mismo con sus hijos, forjándose como tradición. En mi comunidad de vecinos, organizan chocolatada, los niños disfrazados pasan por los pisos (de los padres que van a acudir a la fiesta) para recoger caramelos y toda esa mandanga.
De reconquistar Al-Andalus la moreria, pues celebraríamos la fiesta del cordero.

No es raro que tradiciones que en principio parecen propias de un sitio, tengan manifestaciones parecidas en otro. Así que yo me creo (en mi ingenuidad), el uso de calabazas en estas fechas.

Siempre nos quedarán las tradiciones patrias. Otras dudo pasen a formar parte de la cultura popular, por ejemplo, el baile de fin de curso yanqui. Aquí se lleva el viaje de fin de curso o el macrobotellón.