" EN PEDRAZA DE ALBA EL TRIGO ES CANDEAL Y CON SU HARINA, DEL HORNO SALE EL MEJOR PAN ".
SE DICE DEL TRIGO DE HARINA MUY BLANCA Y DE EXTRAORDINARIA CALIDAD. ESTE TRIGO SE SIEMBRA EN SUS TIERRAS LAS QUE CON EL TRABAJO DE LOS PEDRALBENSES ADQUIERE UN SABOR SIN IGUAL. F. D. C.