Villalba de Guardo - Palencia

La historia de las cantinas comienza en el pueblo a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.
En un primer momento el Ayuntamiento subastaba el suministro
de vinos, licores y aguardientes (yo tengo algún contrato de esos que os transcribiré ) a la perrsona que lo hiciese más barato y garantizase el suministro. Por lo general a un trajinero o bodeguero ambulante. Con el tiempo, este suministro se hizo sedentario. Quizá no resultase rentable ir de pueblo en pueblo y fueron vecinos del mismo municipio quienes se lanzaron a ese negocio y con ello se crean las primeras cantinas en las que al principio se vendían sólo vinos y aguardientes y después de todo y pasan a ser lugar de matar el tiempo y reunión en los días de fiesta y largas tardes de invierno sobre todo.

Cantinas por orden de antiguedad:

La más viega y primera es la del tío Santiago y Salustiana. Estaba situada en esa casa que está caida en el Caraminchón. Fue la más famosa y se la conocía como del "Tio Chuchulín" y os recuerdo un dicho que aún muchas personas del pueblo conocen " Tres cosas tiene Villalba que no las tiene Madrid: Calzada, Puente de palos y cantina del tío Chuhulín" Luego esta pasa a su hijo Demetrio que además se hace con la expendeduria de tabacos y es el estanco, Situada frente a la casa de Manolo y Justina o frente a las Viejas escuelas, Hoy en día son vivienda de alguno de sus hijos.
Convivió con este estanco la cantina del tío Modesto en la casa que hoy es de su hijo Modesto y Daniela frente a la de Teresa y al lado de la casa de Lucas y Vicenta.Cuando está cerró, el tío Abilio y la tía María abrieon la suya que es la que más años ha estado activa aunque también la que ha pasado por más propietarios como: Tino y Nana, Pelé y otros muchos. Estaba situada en la casa que hoy es del Ayuntamiento y en cuyos bajos se ha instalado el gimnasio de mantenimiento para sus vecinos.
A la vez que estas dos, Pablo "Cajas" abrió su primera cantina en la primera casa que hay en el Corralón , (está caida) en su entrada norte y Esteban, el de Tía Vicenta abrió un salón de baile y bar en la casa que hoy es de tía Encarna. Este salón duró poco tiempo.
Rafa y Pilar abrieron la suya en la casa que está frente a la de Baudilio y Lucas( primera de la calle que lleva al Caño) y "Cajas abrió nueva cantina en la casa nueva que se hizo y hoy es de Daniela . Es decir, la primera casa a la entrada del pueblo vinienndo del norte a mano derecha y bajando el Camino Vecinal. En ella se estrenó la primera cafetera exprés y la primera televisión que se vió en el pueblo.No duró mucho, por historias que algún día os contaré sobre su dueño.
Años más tarde el tio Leandro y la tía Josefa aabrieron su salón y bar en la casa que hoy es de su hija Marina y herederos de Tina (creo que recordaréis muchos el nombre con el que los niños llamabamos al tío Leandro porque continuamente nos echaba a la calle y nosotros nos colabamos).
En los años 70 se abrió, por poco tiempo un bar merendero que tuvo exito efimero por problemas del dueño y donde venían muchas gentes de Guardo a merendar y por primera vez se servian aperitivos. Fue en el chale de Afrodisio, la que hoy es casa de Maxi y Ester entre los dos ríos. Creo que la vieja barra del bar aún la conserva en su salón.
Hago reseña, como bien recuerda Auxencio que en los años de la II República en el corralón hubo un economato donde además de vinos y licores se vendía de todo la más necesario. TAmbien recuerdo que durante algún tiempo la vieja cuadra hoy caida de la casa de " La Señorita" fue solamente salón de baile.

En la decada de los 80, 90 Manolo y Luisa abrieron su cantina en la casa de Asterio y Margarita (padres de Heliodoro)en la calle de la Barrancosa, hoy es su vivienda.
Y finalmente se abre la actual de los bajos del nuevo Ayuntamiento en el parque del Plantio.
Quizás tengamos también que recordar al cantinero más famoso y ambulante que tuvo el pueblo que fue " El Aceitero" ya que también vendía vinos y licores además de otros productos.
Así de corrido os narro algo de lo que recuerdo. Aún queda
más.
Muchas gracias a los que os habéis interesado y un saludo