Cañete la Real - Malaga

niños encueros un filete de pollo finito se le pone jamon y se hace un rollito se le pone un palillo de diente para sujetarlo se frie y luego se ponen en salsa con vino cebolla ajo y lo k te guste en el relleno tambien le puedes poner huevo duro eso atu gusto

Dale las gracias a tu madre. y de paso le preguntas,si antes de freirlo,
hay que pasarlo por harina o pan rallado,