Mejorada del Campo - Madrid

Os traigo un blog que he participado en su elaboración .
Es el de una buena amiga Mejoreña , de la que doy fe que si las recetas son estupendas mejor saben , ya que he tenido el placer de probar algunas .La verdad que si he puesto este blog es porque me parece una muy buena iniciativa la de Noelia. El compartir sus recetas con todos y todas los y las Mejoreñas .
Animarse a comentar sus recetillas y a mandar alguna recetilla que sepáis .Estoy seguro que le será de muy buen agrado recibirlas a través de su mail .Por cierto, también deciros que no se gana nada teniendo un blog y que cualquiera puede hacerlo. Bueno si se gana, en satisfacción al saber que es del agrado de la gente y que lo que compartes sin ánimo de lucro gusta .Por eso es tan importante vuestra opinión .La cual me gustaría que pusieseis

Quiche de jamón y queso

Ingredientes:

1 hoja de masa quebrada o brisa
150 gr de jamón york
200 gr de queso emmental
200 gr de nata líquida (1 brick)
3 huevos
sal y pimienta si quereis!!!!! yo no lo uso porque tiene suficiente sabor

Preparación:

Mientras se prepara el relleno, calentar el horno a 220º.

Extender la masa quebrada y forrar un molde de aproximadamente 20 cm. Pinchar la masa para que no forme burbujas.

En un bol mezclar los huevos, el jamón cortado a trocitos, el queso emmental rallado, y la nata líquida. Salpimentar y verter la mezcla en el molde.

Calentar en el horno aproximadamente 20 minutos o hasta que la tarta esté dorada.