Villafer - Leon

Si hay un producto que todavía es asequible a la mayoría de los bolsillos de los españoles, ese es el tocino.
¿Será por su alto nivel de colesterol "malo"?.
Eso sí, lo bueno que está: bien sea en forma de torrezno, acompañando al cocido o a la fabada... ¡de cualquier modo!.
¿Y el famoso dicho de "sabes a tocino si te untan"?, ¿quién no ha pensado en él cada vez que uno lee alguno de los comentarios de este foro?.

Buen capote. A ver si alguien entra al trapo y dejamos los camiones.

Información general acerca del tocino

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del tocino a modo de resumen. La información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y puede no ser totalmente exacta. Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del tocino además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes del tocino pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del tocino, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con tocino sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

Propiedades del tocino
Entre los alimentos de la categoría de la carne de cerdo podemos encontrar el tocino.

Este alimento, pertenece al grupo de las carnes y derivados.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el tocino a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Este tipo de alimento también se conoce como panceta, beicon, bacón o tocineta.

Entre las propiedades nutricionales del tocino cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,70 mg. de hierro, 4,12 g. de proteínas, 3 mg. de calcio, 75 mg. de potasio, 11 mg. de yodo, 0,60 mg. de zinc, 4 mg. de magnesio, 560 mg. de sodio, trazas de vitamina A, 0,10 mg. de vitamina B1, 0,02 mg. de vitamina B2, 4,07 mg. de vitamina B3, 0,35 ug. de vitamina B5, 0,37 mg. de vitamina B6, trazas de vitamina B7, 3 ug. de vitamina B9, trazas de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,11 mg. de vitamina E, 46 ug. de vitamina K, 38 mg. de fósforo, 655 kcal. de calorías, 57 mg. de colesterol y 71 g. de grasa.

Debido a su alta cantidad de calorías, esta carne no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.

Tablas de información nutricional del tocino
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del tocino así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del tocino. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.

Calorías...............655 kcal
Grasa...................71 g
Colesterol..............57 mg
Sodio..................560 mg
Carbohidratos............0 g
Fibra....................0 g
Azúcares.................0 g
Proteínas............... 4,12 g.
___________________________________
Vitamina A 0,00 ug. Vitamina C 0 mg.
Vitamina B12 0,00 ug. Calcio 3 mg.
Hierro 0,70 mg. Vitamina B3 4,07 mg.

■Principales nutrientes
■Calorías
■Vitaminas
■Minerales
■Proteínas
■Aminoácidos
■Carbohidratos

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.

Casi nada... una "bomba" energética...
Con tan solo 100 g de este producto, tendremos resuelta la mitad de las necesidades calóricas diarias.