Villafer - Leon

Productos del campo

Los principales “frutos” del campo en Villafer por aquella época eran: trigo, centeno, cebada, uva y hierba de pasto. “Las tierras del término producen con un año de descanso, a excepción de algunos herreñales, que lo hacen sin intermisión”.

Las tierras se clasifican en tres categorías: primera, mediana e ínfima calidad. Una carga de tierra de primera calidad sembrada de trigo produce al año, por término medio, cuatro cargas; la de cebada, seis. La carga de tierra de mediana calidad sembrada de trigo produce tres cargas; la de cebada, cuatro y media. La carga de tierra de ínfima calidad produce carga y media de centeno.

En la siembra de una carga de tierra de primera calidad se emplean, para trigo, 13 heminas; para cebada, 24. Si la tierra es de mediana calidad, 11 heminas de trigo y 22 de cebada. Para la de inferior calidad, 10 heminas de centeno. Para sembrar una carga de herreñales (que se siega en verde), se emplean 26 heminas de cebada.

Precio de los productos

Por aquellos años la carga de trigo solía tener un precio de 50 reales; la de centeno, 40; y la de cebada, 24.

Todos estos datos – tanto de precios como de rendimientos - hay que tomarlos siempre con cierta cautela, teniendo en cuenta que la investigación del Catastro del Marqués de la Ensenada se hizo con fines tributarios.

Superficie total de las tierras de Villafer

Según los datos de las respuestas generales del Catastro, había en el término de Villafer – sin contar el terreno de Belvís - 1.500 cargas de tierra, distribuidas de la siguiente manera: sembradura de secano, 1.152 cargas; viñedo, 120; prados de pasto, 43; tejar, cinco; plantío, una; río y cascajales de sus márgenes, 12; sitio de las cuevas, cuatro; sitio del lugar, seis; caminos y sendas, 57.

Colmenas

“Hay en este pueblo diez pies de colmenas, que pertenecen: a Andrés Matilla, tres; a Andrés Hidalgo, una; a Mateo González García, dos; a Pedro Melgar, una: a don Baltasar Pastor, presbítero, otra; a Miguel Ámez, otra, y a Pedro Panizo, otra”.