Villace - Leon

21 de marzo de 2010

Entre las cofradías de antigüedad centenaria existentes en el sur de la provincia leonesa se mantiene en Villacé la de San José, cuyos orígenes son de difícil precisión, aunque los documentos escritosse remontan al siglo XVI.
Otros libros de asiento de las actividades llevadas a cabo en la cofradía de San José tienen fecha de 1819 y 1894, este último sirve en la actualidad para incluir las actas de las reuniones del Cabildo que se viene celebrando cada 19 de marzo, después de que los cofrades asistan en la ermita a la misa oficiada por la mañana.
La reunión del Cabildo se celebra siempre en el domicilio del mayordomo saliente, siempre con la presencia del cura párroco asesor, y en dicha reunión se inscribe en el libro centenario, encuadernado en piel, los acuerdos adoptados en el mismo así como el estado de cuentas.
Una vez concluido el Cabildo y, antes de comenzar los cofrades a degustar la merienda, se nombra, por el plazo de un año, al nuevo mayordomo, cargo que recayó el pasado viernes en Hilario Rozas Platero, quien recibió los diferentes libros que se conservan desdesiglos atrás por parte de la cofradía de San José.
Después de ser bendecidos los alimentos, comenzó la merienda en la que nunca faltan los recuerdos de tiempos pasados y los cambios que se han venido produciendo con el paso de los años, como el pago desde la cofradía al campanero de la villa, a la vez que se paga al sacerdote el arancel de la misa oficiada.
En la cofradía de San Joséde Villacé se conservan las normas referidas a que las mujeres solo tienen el papel de hermanas y al uso de la capa, corbata negra y sombrero y, en otro orden de cosas, resalta el apartado gastronómico que se ha venido respetando a través de los siglos.
Así, es obligatorio que cada añoel mayordomo saliente invite a todos los cofrades y cura asesor, después de finalizado elCabildo o asamblea general de la cofradía, a diferentes clases de queso, siendo imprescindibles las variedades de blando y duro o curado, siempre acompañado con vino de la zona.
Así mismo, cada segundo domingo después de la festividad de Todos los Santos, es indispensable saborear por parte de los cofrades un plato en el que el pavo debe ser el ingrediente destacado para mantener, a través de varios siglos, las costumbres que se han venido cumpliendo por parte de los doce miembros de la cofradía de San José de Villacé.