Historias de Santa Marina: La matanza “Y los pastores, el verajo del cerdo, el meano, lo cuelgan del nervio que tiene, y untaban los zuecos con ello pa que el agua no entrara; y el sobeo, el jugo, las cornales, se untaban también con eso cuando se terminaba de arar, pa que no se estropee. Y en la vejiga de la orina se echaba la manteca, pa colgarla pa que curara, y cunado no la echaban, las inflaban de aire y se secaban, y entonces por los carnavales y por año nuevo, los pastores cuando salían por ahí a correr, llevaban las vejigas, y cuando les parecía hacían ¡pum!, y las explotaban, y, ¡bueno…!” Juliana, 60 años “Por San Martino (3 de noviembre) mata el gocho el ruin del vecino, y por San Andrés (30 de noviembre) mata el rico a los tres.” Leonor, 62 años Extraído del libro “La maragatería” de Isabel botas San Martín (1993)
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