Saelices del Payuelo - Leon

gasta corbata,
como no bebe vino,
no se le mancha.

Hoy San Antonio, todo el día de niebla, y aneriores de niebla también. Será, gracias a Dios, el último día porque en adelante ya no durará todo el día: según contaban mis antepasados San Antonio echó la maldición a la niebla porque por su culpa se le perdió la burra.

Esta mañana después de tocar a misa, Claudio nos amenizó con su voleo de campanas como tiene por buena costumbre. En la iglesia cabíamos bien, como un domingo más o menos. Hubo unas cuantas ofrendas al santo: la mayoría un corrusco de pan y un puñao de sal (o el kilo entero), algún mazapán, alguna pata de gocho, y lo mejor, un cesto de roscas de sartén. Llegaría mediao a casa, porque a la salida la "rosquera" nos convidó a ellas; estaban deliciosas!!!

El citado Claudio llevó al Bola a recibir las bendiciones, y al final de la misa con el "podéis ir en paz", él contestó "demos gracias a Dios" con un ladrido muy educao.

Mi representada.

A petición de J.Payuelo allá van las coplas de San Antonio.

COPLAS DE SAN ANTONIO

Divino Antonio precioso, suplicarle al Dios inmenso
que por su gracia divina alumbre mi entendimiento,
para que mi lengua refiera el milagro
que en el huerto obraste a la edad de ocho años.

Desde niño fue criado con mucho temor de Dios,
de sus padres estimado y del mundo admiración,
fue caritativo y perseguidor
de todo enemigo con mucho rigor.

Su padre era un caballero cristiano, honrado y prudente
que mantenía su casa con el sudor de su frente,
y tenía un huerto donde recogía
cosechas y frutos que el tiempo traía.

Por la mañana un domingo, como siempre acostumbraba
se marchó su padre a misa, cosa que nunca olvidaba
y le dijo: Antonio, ven acá hijo amado,
escucha, que tengo que darte un recado.

Mientras que yo estoy en misa, buen cuidado has de tener,
mira que los pajaritos todo lo echan a parder,
entran en el huerto, pican el sembrado,
por eso te encargo que tengas cuidado.

Para que mejor yo pueda cumplir con mi obligación,
voy a encerraros a todos dentro de esta habitación.
Y a los pajaritos Antonio llamaba
y ellos muy humildes en el cuarto entraban.

Por aquellas cercanías ningún pájaro quedó,
porque todos acudieron cuando Antonio los llamó.
Lleno de alegría San Antonio estaba
y los pajaritos alegres cantaban.

Cuando se acercó su padre, luego los mandó callar,
llegó su padre a la puerta y comenzó a preguntar
¿qué tal Antoñito?, ven acá hijo amado,
de los pajaritos ¿qué tal has cuidado?

Antonio le contestó: padre, no tenga cuidado,
que para que no hagan mal, todos los tengo encerrados.
El padre que vio milagro tan grande,
al señor obispo trató de avisarle.

Ya viene el señor obispo con grande acompañamiento,
quedando todos confusos al ver tan grande portento.
Abrieron ventanas, puertas a la par
por ver si las aves se quieren marchar.

Antonio les dice a todos: señores, nadie se agravie,
los pájaros no saldrán hasta que yo no los mande.
Se puso a la puerta y les dijo así:
vamos pajaritos, ya podéis salir.

Salgan por orden cigüeñas, águilas, grullas y garzas,
gavilanes, avutardas, lechuzas, mochuelos, grajas,
salgan las urracas, tórtolas, perdices,
palomas, gorriones y las codornices.

Salga el cuco y el milano, burlapastor, andaríos,
jilgueros y ruiseñores, tordos, canarios y mirlos,
salgan verderones y las carderinas
y las cogujadas y las golondrinas.

Al instante que salieron, todos juntitos se ponen,
escuchando a San Antonio para ver lo que dispone.
Antonio les dice: no entréis en sembrados,
marchad por los montes, por campos y prados.

Al tiempo de alzar el vuelo, cantan con dulce alegría
despidiéndose de Antonio y toda su compañía.
Y el señor obispo, al ver tal milagro,
por todas las partes mandó publicarlo.

Árbol de grandiosidades, templo de caridad,
depósito de bondades, fuente de inmensa piedad.
Antonio divino por tu intercesión,
todos merezcamos la eterna mansión.

No se si aun seguireis cantandole este himno, pero
alla en los 50 cantaban, Catalina,
Tanasia y Rolindes y otras mozas, cantaban en la iglesia algo paracido.
El estribillo decia;

Ten Antonio mio,
ten mucho cuidado
de los pajarcitos
que entran el huerto
y comen el sembrado.

Aunque era el patron de Villalquite, y alli tenia una cofradia muy fuerte, en Sahelices tambien habia algun vecino que que eran cofrades en Villalquite. El tio Eugenio Riol el padre de Benigno y Ciriaco era uno de ellos.

Gracias CONH, me has hecho recordar cuando yo era pequeño, mi madre nos la cantaba, a mi siempre me gustó, ahora la he cantado tres o cuatro veces con el mismo soniquete que hace 50 años,saludos.

¡Qué bueno, que bueno, que bueno¡ CONH y SU REPRESENTADA.Yo ni acuerdos de todo esto;os agradecemos de verdad que nos refresqueis la memoria porque los "prota" son también bien salados.Besitos y que la niebla pase.

No confundir San Antonio Abad que vivió 105 años (San Antón, 17 de enero) con San Antonio de Padua que murió de 36 años (13 de junio), aunque los dos son patronos de los animales. El primero se suele representar con un cerdo y el segundo el de los pajarillos, con el niño en brazos

Borrado por su Autor.

Fantastico y muy a proposito, gracias, Manta y CONH. Me ha gustado mucho.
Asi, al mismo tiempo que escuchamos la musica podemos seguir la letra de la representada de Conh.

Muchas gracias, CONH, por estas coplas tan encantadoras, cuyo recuerdo me introduce en la infancia.

Jrsins: El de Padua, 13 de junio, es el que ayuda a las mozas a encontrar novio.

Hoy hemos vuelto a celebrar como cada año la fiesta de San Antón, (Santo nacido en Egipto y considerado patrón de los animales, por sus muchos cuidados de ellos según cuentas numerosas leyendas y muy querido por nuestros padres).
Se le representa como un anciano con hábito y un cerdo a los pies, y es patrón de los oficios relacionados con dicho animal como: porqueros, tocineros, charcuteros, cepilleros y otras profesiones relacionadas con las enfermedades de la piel.

Muchos años antes de nacer San Antón los campesinos ya celebraban por estas fechas una fiesta de invierno y ofrecían sus animales de compañía y de ayuda en las tareas del campo a un ser superior en quien creían y no era el Dios de los cristianos que nosotros creemos, para que no les entrara ningún mal.

El invierno siempre fue época de hacer leña, estar en la cocina y celebrar una fiesta, aprovechado el descanso en las labores agrícolas.

En nuestros pueblos era costumbre que el día anterior se pediera por las casas para ofrecer al Santo algún producto. Recuerdo que se llenaban dos cestas con productos de la matanza como: orejas, patas, morros, rabos, morcillas, chorizos y se podían ver también huevos de gallina, que se ofrecían al Santo durante la Eucaristía.
Aunque no fuera el patrón del pueblo, esta bonita tradición se repetía año tras año y nadie se la perdía. A la salida de la Misa en la puerta de la Iglesia se subastaban las ofrendas al mejor postor, que se las llevaba por unas pocas pesetas. También se llevaba algún animal como vacas y caballerías para se bendecidas y después se daba con ellas una vuelta alrededor de la Iglesia o Ermita.

En la actualidad se bendice a los animales a las puertas de las Iglesias, pero solo podemos ver: periquitos, canarios, tortugas, conejillos, pollos, perros, gatos y raramente un caballo o un burro.

Es día de refranes y versos (en Las Graneras se celebra un festival muy interesante), yo recuerdo alguno pero hay cientos de ellos.

-De los santos de enero San Antón es el primero.
-Por San Antón la buena gallina pon.
-Por San Antón crece el día un pasico de ratón.
-Por San Antón se bebe orujo un montón.
-Por San Antón cada uno en su rincón.
-De Navidad a San Antón pascuas son.

En cuanto a versos:

San Sebastián fue francés,
y San Roque peregrino,
y lo que tiene a los pies
San Antón es un cochino.

Saludos para todos y felicitaciones para COHN y el Manta.
Un abrazo.

Agradecer, la información que enviais cada vez que se celebra un acontecimiento; CONH, Y MANTA, con mayúsculas sois unos fenómenos.

Me permito adjuntar un enlace en el que figura una lista de "éxitos" en la que además de Cecilio figura el coro de laringectomizados de León. Sale un
verdadero ramillete de "cantantes".

JP al menos es a quién se lo piden algunas

Pues veo que sigo sin saber insertar un video por ello os pongo la dirección url, copiáis y pegáis.
Escucharéis la versión del milagro de San Antonio con bastante mas calidad. Además Joaquín Díaz, es de Zamora y tiene fama bien ganada como folclorista, ha recuperado canciones ya casi pérdidas del folclore castellano leonés. Por otra parte no tiene sus discos en gasolineras.

¡ Albricias!. Al abrir de nuevo el foro veo que lo he conseguido, pensaba que era mas difícil y por eso me lié.

Si escucháis esta, os recomiendo que escuchéis también "madrugaba el conde Olino", os saldrá, cuando acaba la que he puesto, en la parte de abajo de la ventana.

Jjajajaj si si este le da mil vueltas a Cecilio, lo elimino y santas pascuas.
¿Conoces el principio de Navaja de Ockham? La mayoria de las veces es lo correcto. Lo digo por lo de poner videos.
Salud

No lo puse por molestarte pero la verdad que Joaquín Díaz es mucho Joaquín Díaz, si escuchas algunas de sus canciones y romances te encantará además , seguro que muchos te sonarán, si tienes determinada edad, claro, pues generalmente, como ya dije, son canciones recuperadas investigando en pueblos y aldeas y escuchándolas de los viejos del lugar y luego pasadas a partitura y cantadas por el mismo.

A ver, CONH, dices que San Antón maldijo la niebla pues por su culpa perdió la burra. ¿La maldijo así, sin más, o la envió para Pucela, como hacía el tío Pedrón con las nubes, que las enviaba a Río Camba?. Te lo pregunto porque llevamos como diez días sin ver el sol.

Muy buenaaa registrado pero mal, todo un profesional de la música. Pero conociendo el “punto” de el_manta seguro que eligió a Cecilio porque le recordaba más como la cantaban en el pueblo.

Porque lo has borrado manta si era una caña, lo estaba escuchando y me daba la impresión que no había pasado tanto tiempo y ya somos mayorcitos, habrá que vivir más intensamente el día a día.

Hombre Manta, que llegué tarde a tu vídeo y dice mi madre que le da tres vueltas al que ha quedao. Si no es mucho pedir, le puedes volver a colgar? Me he quedao con ganas...

Si queréis la versión de cecilio no hace falta que la cuelgue de nuevo, esperáis a que acabe la de Joaquín Díaz o la hacéis acabar con el marcador de progreso y abajo os salen unas cuantas versiones, una o dos de ellas es la de los pajaritos de cecilio.

Después podéis seguir con su discografía y escuchar verdaderas joyas como "el conejo de mi novia", que sale directamente después de los pajaritos, o tal vez "tiene mi novia una cosa", o quizás "la rumba del jubilado" o "los de la tercera edad" para los mas senectos. En fin... épico.

A mi tambien me gustaba mucho la de Cecilio asique saumiendo permiso del Manla la traigo de nuevo aqui.

Jajajajaj permiso tienes faltaria mas.
Juer si que os llego al alma Cecilio jejeje.
Saludosss

Que bárbaro Mafern, creo que expliqué con claridad que la versión del Joaquín llevaba implícita una serie de versiones entre las que había dos por lo menos de cecilio, al acabar el romance o haciéndolo acabar con la barra de progreso, en fin.
Pues si Manta, si hubiera tenido en cuenta la Navaja de Ockham hubiera optado a la primera por la forma más sencilla, pero no pensé en el principio de la sencillez o de la parsimonia y ni siquiera supe que había acertado. No conocía este pricipio pero la Wikipedia, a pesar de sus carencias, a veces sirve, no puedo menos de poner uno de los ejemplos leídos en ella:
Algunos creacionistas sostienen que la navaja de Ockham puede ser usada para defender la teoría del creacionismo frente a la evolución. Después de todo, suponer que un Dios lo haya creado todo es aparentemente más simple que la teoría de la evolución.

Sin embargo, el sencillo algoritmo evolutivo –la selección natural– se basta por sí solo para explicar la evolución sin necesidad de multiplicar las causas. La navaja de Ockham sirve pues para hacer innecesarios los llamados "ganchos celestes", es decir, las explicaciones extranaturales de los fenómenos naturales. De este modo, se rechaza situar a la entidad más compleja de todas (un Dios omnipotente) en el origen de toda vida en el Universo (o en el origen del propio Universo); al contrario, se busca el principio más simple capaz de generar complejidad.

Bueno,disculpa, r.p.m. no fue por llevarte la contraria, pero, es que asi con el enlace a mano, se abre mas facil.
De todas formas he escuchado algunos de tu Joaquin Diaz y me gusta mucho la de, Madrugaba el Conde Olinos. Recuerdo de chaval de cantarla. Vendian en Mansilla unos papeles azules con un monton de esas coplas. Siempre habia alguno que llevabamos un par de esos papeles en el bolso la chaqueta. Verdad, Jupinis ? recuerdas...?
(Jupinis es de los de mi epoca.)

Gracias Mafern!!! Así los menos "apañaos" con estos aparatos na más pinchar lo ven y lo escuchan, vamos que está a tiro de piedra.

Jopelines, lo he tenido que escuchar hasta yo, y aquí está to´kikski bailando con Cecilio.
Que sepais que mi vecino Goyito (d.e.p.) tenía este disco y lo escuchaba muchas tardes de verano a la sombra de la puerta de su casa, a todo volumen, y así amenizaba la siesta a todo el barrio. Debo de estar haciendome mayor, pero mejor las coplas que el chungachunga de la fuente.

Hombre ya ha vuelto Cecilio, mafern envíamelo a mi correo, soy más mala pa eso.

Desde niño fue criado con mucho temor de Dios,
de sus padres estimado y del mundo admiración,
fue caritativo y perseguidor
de todo enemigo con mucho rigor.

Es curioso, he escuchado las dos versiones, la de cecilio es la "dura", sin embargo en la de joaquín se ha suprimido esta segunda estrofa. Temor de Dios?, es que hay que temerle?. Y perseguidor de enemigos?, como se interpreta?

Pues si, r.p.m. hay que temerle. Como recordaras de la doctrina, el temor de Dios, es uno de los dones del Espiritu Santo. Pero, no te asuste, mas bien, un temor sano y prudente.

Y... si no has tenido enemigos, estas afortunado.

Yo creía que era un dios amable, generoso, bondadoso,...no parece que sea necesario tener temor de él por muy sano y prudente que sea ese temor, prefiero no tener ese don de ningún espíritu.
En cuanto a los enemigos puente de plata, no los persigo con saña ni nada de eso.

Creo de que las religiones deberían servir más para apoyar a sus seguidores, que para aterrorizar a los no seguidores. Pues, la vivacidad de unos pocos y el miedo de muchos, hacen que las sectas prosperen.

R.p.m. hiciste unas preguntas y yo te di una respuesta. Ahora dejemos la religion y religiones ser y estar.

Me hace gracia los nombres de los pajaros que menciona Cecilio...

Salgan por orden cigüeñas, águilas, grullas y garzas,
gavilanes, avutardas, lechuzas, mochuelos, grajas,
salgan las urracas, tórtolas, perdices,
palomas, gorriones y las codornices.

Salga el cuco y el milano, burlapastor, andaríos,
jilgueros y ruiseñores, tordos, canarios y mirlos,
salgan verderones y las carderinas y las cogujadas y las golondrinas.

Rubio tu que andas bastante, con tu galgo y escopeta pol campo alante, conoces estas aves que puse en negrita.
Sabes lo que es una cogujada o un verderon..? Existen hoy dia tal aves...?
O es los quimicos de Monsanto la han llevado a la lista del animales extiguidos?

Hola, algunas las conozco: la urraca es la pega. El cuco pues es el cuco, el que al inicio de primavera canta "cu-cu" y pone huevos en nidos de otras aves para que los crien otros padres o sea son listorros por ello al que lo es, listo, se dice que es un cuco. Burlapastor debe ser el que aquí se llamaba engañapastores, es el chotacabras pues se creía que mamaba la leche de las cabras. El mochuelo es el mochuelo es como un buho pequeño. Andarríos, es una limícola, habita en orillas de rios y lagunas, tampién en terrenos esteparios con lagunas, claro. Cojugada es una ave algo mayor que un gorrión de color parduzco y con una cresta característica que habita en campo abierto, no se como se llama por esos lares.

En el pueblo de Montse,mi mujer a las Cogujadas, las llaman cugulladas, y nosotros en Sahelices Piripipónes, saludos.

El mochuelo será lo que llamamos aquí la coruja y los andaríos puede que sean las quincetas

Eso es, la coruja es el mochuelo, pero la quinceta creo que es la avefria.

Pues no, la coruja es la lechuza, me equivoqué.

¡Mecachis¡ la falta que haceis algunos en la escuela,para dar una clase "avícola" a estos "de capi".Si os ven en vivo y en directo, se quedarían "flipados".
¡Ah¡ como a Masera le asusta el rotulito de los aconteceres, hoy día 21(por si alguien no lo sabe) cumplió D.Fructuoso los 80 redonditos.No se lo cree nunca porque cada cumpleaños, le parece un milagro debido a su delicada salud de por vida que todos conocemos.Sin embargo, mañana acudirá a Sahelices a cumplir sus acostumbradas obligaciones,sí mañana, aparte del domingo.Buenas noches y buen "finde"pero bien FRESQUITO.yo sé de uno que llegará mañana de Finlandia y "se va a ----r de frío; porque allí ha estado con camiseta de "tirantitos"¡casi ná¡

Jajaja....que jodido "mafern"
No, mira: yo si andaba por los campos con mis galgos, pero al convertirse en regadío, la diversión ya no es la misma. A mi aunque fui un promiscuo con "pistola", nunca me han gustado las armas de fuego "hasta ahora", yo no soy carnicero. Me gusta ver correr a los galgos y ver como las liebres les preparan las zargatudas, pues es una cosaaaaa, bueno, para mi (innombrable), solo de imaginarme lo que me han hacho disfrutar me emociona y censuraría a las escopetas que mataran liebres. Pero en fin, todos tenemos derecho a disfrutar a nuestra manera, siempre y cuando no (hagamos daño a la humanidad).
Contaré en plan clave una: Tres galgos, una liebre, a treinta metros de mi, uno la cortaba y otro la perseguía, cinco cortes la dieron a dicha liebre, pero ella se escapó, gocé más que si la cojen, pues yo salia al campo a divertirme no a (matar), ya que soy (galguero), no, "cazador".
De los animales que expones no les conozco a todos, pero... yo siempre he creído que:
Coruja-. se correspondía a (mochuelo).
Urraca-. a (pega).
De los siguientes no estoy seguro.
Cuco-. no se, pues en este momento no me recuerdo nada de su imagen.
Burlapastor-. puede que estemos hablando del que llamábamos, (piripipon).
Andarinos-. quizá puedan ser las (tarralinas)

Ya, más, NPI.

Un saludo

Rubio sigo con la guasa, jejeje: a ti te ha pasao con las ARMAS DE FUEGO lo mismo que a otros con la miel y las jijas, que fueron tan atroces los retortijones de tripa que lo tenéis aborrecido.

Vaya, parece que me estaba perdiendo algo grande y eso no está bien, y mi pregunta es; se sigue celebrando San Antonio Abad, bendiciendo los animales o se ha ido perdiendo las costumbres.

Veo que soys todos unos espertos en pajaros. Gracias por la esplicacion.

Asique la cogujada es el famoso piripipon. Jajaja... gracias Tejedor.
Les habia alli por el camino Mansilla. Siempre andan posandose en altines solidos, nunca en zarzas o arboles y estan uno solo, nunca en bandadas como los pardales. Se posan en medio el camino y echan a volar cuando estas ya cerca de ellos, solo para posarse unos 50 metros mas alante en medio del del camino otra vez.
Yo les llamaria "espanta burras" porque si ibas en por el camino en burra y era espantadiza, cuando volaba la susodicha cogujada o pirirpipon, te pegabas un costrapazo.

Panadero, tu pregunta te la responde la representada de CONH en el primer mensaje de esta conversacion, con el ladrido del "Bola", el perro de Claudio, que les dice; "Ite misa est" Deo gracias.

El que hace cu-cú o pu-pú es el pupello o abubilla, no el cuco. No me consta que haya cucos por la zona.

¿Qué ha sido de las alondras, tan abundantes años atrás?. Para mí que fueron víctima de los herbicidas.

CONH: No dispares sobre el Rubio, que ya tuvo su ración. ¿Es que hay gente que mezcla miel con jijas?. Sólo de pensarlo, me duelen las tripas. ¿Y qué es eso de echar sal a la manteca?.

Si que hay cucos, quizás en Sahelices no pues hace falta una cobertura arbórea mínima, pero en la zona de ribera que hay árboles y por tanto nidos de sus "huéspedes" si que hay y en efecto el macho, su reclamo, es cu-cu, por eso se llama cuco. Nada que ver con la abubilla.

En cuanto a alondras y muchas otras aves esteparías ya no las veréis casi nunca pues la destrucción de su habitat implica su desaparición logicamente.

Si, tienes razon,r.p.m. la destruccion de su habitat y los pesticidas.
Creo sean los minerales que echan en las fincas que tengan algun insecticida que les llega a las alondras en la cadena de alimentacion. La alondra ademas de granos se alimenta de ciertos bichejos, como grillos, saltipajos y cocos. Y a estos bichejos es a los que trendran fichados los quimicos de los minerales. Esa creo sea la mayor causa de mermar el numero de alondras que habia por el campo.
Anduve por los terrenos de Los Payuelos y, a la vista, estan practicamente igual que antes, pero, no se ven por alli tantas alondras como se veian antes.

Mafern, cuando dices que recorriste terrenos de los Payuelos te referirás a lo que está arriba del canal pues el regadío ya no se parece en nada a como era antes. Los monocultivos en grandes extensiones necesitan, por supuesto mas plaguicídas, pues son mucho mas propensos a las plagas, luego pasan a la cadena alimentaria y bla, bla,.... incluidos nosotros, por supuesto.

Si, me referia a lo de secano. Los Payuelos propiamente dicho. Laguna Sentiz y sus alrededores.

Hubo un tiempo, antes de que Intenet llegara a Sahelices, que incluso había cangrejos en algunos regueros. Curiosamente, en la Web me he encontrado la siguiente receta, enviada por alguien llamado Thhais

RECETAS: CANGREJOS AL PAYUELO

INGREDIENTES:

-1KG DE CANGREJOS
-ACEITE
-1 CEBOLLA
-1 PIMIENTO ROJO
-1 PIMIENTO VERDE
-MOJAO DE AJO Y PEREJIL
-AGUA
-VINO BLANCO
-HARINA
-SAL
-PIMENTON
-GUINDILLA

PREPARACIÓN:

Rehogar aceite,cebolla,pimiento rojo y pimiento verde,luego se echan los cangrejos, a continuacion se echa el majao de ajo y perejil,se echa un poco de agua por encima,un chorrin de vino blanco,dos cucharadas de harina,sal,pimenton y guindilla al gusto."

Podeis encontrarla en:


Ignoro si tiene algo que ver que Sahelices del Payuelo.

¡Qué sabroso en sus tiempos J.P.¡Ahora lo seguirán siendo porque el condimento es excelente pero..... ¿y la materia prima?Nada que ver con los de verdad de antes.Ná, que estos americanos nos desvirtúan (si pueden la cocina española, a la menos que nos descuidemos)¡Al loro¡ QUE NOS SIGUEN CONFIRMANDO COMO LOS MEJORES A NIVEL MUNDIAL y lo seguiremos demostrando¡vamos allá¡ y besitos.

Dios es amable, generoso y bondadoso y hay que ser temerosos de El.

Desde que este mundo nos hemos apartado del temor de Dios y el laicismo impera por todas partes, los males aquejan constantemente a esta sociedad, porque solo se piensa en el presente y que todo acaba en este mundo con la muerte.

Como consecuencia de ello esta sociedad solo se preocupa de los bienes materiales y hacer grandes fortunas a consta de lo que sea y cuanto más mejor.

Pobre sociedad estamos creando y las consecuencias ya las estamos empezando a ver.


Saludos.