Úbeda - Jaen

Hola, soy de Úbeda y llevo viviendo en Barcelona desde hace unos 25 años, y nunca he dejado de pensar en esos dulces -los borrachuelos- que me hacía mi madre en navidad y que ella decía eran típicos del pueblo. Depués de tantos años sin probarlos, me gustaría que alguien me diese la receta.

muchas gracias por adelantado,

un amistoso saludo de una de una andaluza, desde cataluña

ola esta es la receta que yo hago espero ke te guste: ingredientes 2Kg de harina, medio litro de aceite de oliva, ralladura de dos limones, canela, vainilla, un vaso de anis seco con todo haces una masa (si se te queda muy seca la masa echale mas anis) la masa la estiendes y la cortas en rectangulos uniendo dos picos luego los fries y cuando los saques del aceite le echas azucar

espero que te guste

No dudo que estén buenos, pero los borrachuelos no tienen vainilla. Ah y ola del mar se escribe sin "h" y hola de saludo es con "h". Ves la diferencia?.