Jódar - Jaen

Pues empecemos hoy mi receta será de espinacas
Bueno!! tampoco es eso no se protesta hasta que no este en la mesa

Ingredientes

Tomates, eso si cada uno según sea en la familia y asi coma que compre los que quiera
jamon york. por favor que no sea del embasado
Espinacas, esto es primordial tenerlas, dado que el menú son las espinacas
Cebolla bueno este ingrediente seguro que lo teneis
ramillete de perejil El frutero que es muy atentoso pedirlo!! que es gratis
Vinagre[ ¿Quien no va a tener vinagre en casa, pero si por una casualidad no lo tuvierais pedirselo a la vecina
Bueno y por último queso, esto es complicado este sabor no gusta a cualquiera, podeis poner lo que os parezca

Preparación


Pelar la cebolla picadita, picadita, con tranquilidad no hagais lo que yo, que la termino hechando hasta con la cascara
Lavar los tomates, claro!! si no llevais prisa secalos y los partes en cuatro trozos, es recomendable ya que yo lo pongo entero
cortar el jamon en tiras anchas bueno!! si quereis que cunda más a taquitos como querais eso de pende de cada cual bueno me imagino que sabeis hacer una ensalada ¿No? pues ala!! continuar haciendola

ARROZ CON VERDURAS

Ingredientes:
2 calabacines medianos
1 berenjena mediana
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
champíñón 150 gr. laminados aprox.
2 alcachofas en cuatro trozos cada una
3 dientes de ajo
sal, pimienta, perejil y azafrán
2 tomates maduros medianos.
1/2 kg. de Arroz
Aceite de oliva virgen

Preparación:
Se corta en trozos pequeños la berenjea y los calabacines no pelándolos del todo quedando algo de piel. Los pimientos se hacen tiras. En un mortero se prepara bien majado los tres dientes de ajo el perejil con pimienta y sal queda más sabroso si majamos una tira sin piel de pimientos verdes y rojos.

Se prepara en la sarten honda con el correspondiente aceite suficientemente caliente y empezamos a freir primero los pimientos verdes y rojos luego sofreimos ligeramente las alcachofas troceadas después la berenjea y los calabacines vuelta y vuelta añadimos el tomate triturado y después champiñon y finalemente añadimos el caldo agua si tenemos caldo de verduras mejor y más sabroso.

Volcamos el picadillo del ajo, perejil, pimienta y sal.No olvidar el azafrán.

Finalmente cuando rompa a hervir añadiremos el arroz y tras 20 minutos de coción tendremos una magnifico plato de dieta mediterránea sin grasas y totalmente vegetariano

CREMA DE CALABACIN.


Preparación fácil.
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En una olla introducimos dos calabacines pelados y troceados
una pastilla de caldo
dos cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
una pizca de pimienta blanca molida
el zumo de un limón.

Cuando rompa a hervir calculamos 20 minutos y le pasamos la batidora.

Ea que halla alivio.

HUEVOS RELLENOS.

Preparación fácil.
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Cocemos la cantidad de huevos según comensales.
A continuación los pelamos partimos por la mitad y reservamos las yemas.
los medios huevos los ponemos en una fuente.
Para el relleno:
En un recipiente echamos :
2 latas de atún
3 cucharadas de mayonesa
6 yemas
4 cucharadas de tomate frito
un pimiento morrón de lata muy troceado

Con estos ingredientes bien removidos se rellenan los huevos
a continuación se cubren con una capa de mayonesa y se decoran con las yemas espurreadas unas tiras de pimiento morrón y unas aceitunas negras,si no hay de temporada de lata.

EA QUE HALLA ALIVIO.

Y DE POSTRE UN BUEN GAZPACHO.

Preparación fácil.
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1 kilo de tomates maduros
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
un chorreón de aceite "del nuestro"
un chorreón generoso de vinagre
sal
unas hojas de hierbabuena "es el toquecillo mágico"

Batirlo todo bien,dejar enfriar y a gozarlo.


Ea que halla alivio.

gracias amadeo, lo voy a hacer haber que tal sabe chao saludos..

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rosa tu eres jovencisima para saber cocinar...k es de la pronto? o de internet?

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:


Tres manzanas , yo las utilizo amarillas..
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de azucar
4 huevos
mantequilla

PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º
En un bol garnde pon la leche, el azucar, los huevos , la harina y una manzana pelada, quitada el corazon y troceada
Batir a maxima potenciay engrasar el molde con mantequilla, vertimos la mezcla en el molde.
Ahora pelamos el resto de las manzanasy las cortamos en cuartos. Estos cuartos se hacen laminitas finas a lo largo y con ellas vvamos decorando la tarta en redondo. Primero un circulo exterior q monten bien unas encima de otras y luego otro interior, asi hasta completar el centro. Metemo en el horno unos 45 minutos hasta q al pincharla el cuchillo salga limpio. Dejamos enfriar, desmoldamos y deoramos con mermelada de melocoton o albaricoque

Lista para comer y riquisima!!!!!!

CALAMARES EN SALSA AMERICANA.


Preparación fácil.
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1 kilo de patas de calamar
5 dientes de ajo
perejil
pimienta
sal
pastilla de caldo
tomate frito
vino blanco
aceite de oliva

Se lavan las patas bien y se parten en tres trozos.
A continuación pelamos los ajos y los cortamos en laminas.
Cuando el aceite este caliente echamos los ajos,cuando estén semidorados echamos las patas de calamar y salpimentamos,rehogándolas lentamente.
Pasados 10 minutos le echamos un chorreón generoso de vino blanco,la pastilla de caldo el perejil bien troceado y un vasito de tomate frito,bajamos a fuego medio por 15 minutos sin parar de remover y asunto terminado.


Ea que halla alivio.

PINCHOS MORUNOS.


Preparación fácil.
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Para 1 kilo de carne de cordero o paleta.


En un mortero echamos:
5 dientes de ajo sin pelar
unas ramas de perejil
una cucharada de orégano
dos cucharadas de cominos
una cucharada de sal gorda.

Lo majamos bien.

Por otro lado en un recipiente vertimos un vaso de vino blanco,una cucharada de pimentón dulce,otra de pimentón picante y añadimos el contenido del motero y la carne troceada,la removemos bien y la dejamos reposar 24 horas.


Ea que halla alivio.

Rosa eres muy repetitiva de verdad...te he dicho muchas veces que no hace falta que me digas que piense lo que quiera porque eso hago...
Interes en ti?? la verdad que es lo que buscas pero yo no te voy a dar ese gusto..simplemente he leido muchas cosas que no son ciertas y me indigna que la gente se piense que tu opinión es de una persona adulta y con conocimientos para hacer opiniones sobre ciertos temas y no es cierto porque eres muy jóven...no te lo tomes a mal pero enserio sigue con tus estudios...saludos!

De verdad wapisima que ya cansas,dedicate a lo tuyo y deja de averiguar nada que este tema va de recetas.Y a ti que mas te da quien sea rosa????Aqui estamos para dar nuestras opiniones no para averiguar quienes somos.Rosa pasa de ella y tu sigue a lo tuyo.

Jajajajaja para empezar! yo cria?? jajaja...no es que hayas copiado una frase esk lo he averiguado y eres tu corazón que no es tan dificil y no te heches tantas flores que te hemos pillado!! Yo hago comentarios antes que tú y no me dedico a averiguar a nadie, lo que pasa es que lo has puesto a huevo...pero bueno que ya no me voy a referir más a ti porque sé que es lo que te gusta y además ya has dicho quién eres,pero por favor no me pongas más de los nervios con algunos de tus comentarios poque escribes en otros foros cosas que no son ciertas!! Y summer si te cansa ajo y agua que nadie te ha dado vela en este entierro guapo!! saludos!

Otro post, echado a perder.

Wapisima:¿Te as parado a pensar el poqué le tienes agresibidad
a Rosita?? Piensalo un poquito,y si no lo encuentras...Sigue pensando.

Un besito

SALUDOS CARIÑOSOS
SATURNINO CALLEJA

que quieres decir con AGRESI"V"IDAD?? hijo ni que le hubiera dicho que la voy a matar...jajajaja te puedo decir quién puede pensar por mi pero no creo que te haga falta saberlo.... saludos más cariñosos todavia wapisima8!!

esta tarde asamblea de IU en jodar alas 6 de la tarde y esta autorizada por la delegación del gobierno de jaen pero este supuesto cacique que tenemos en jodar no deja radiar porque a movilizado a toda la policía municipal para que no se radie y no se enteren los ciudadanos de la asamblea

Cuando un ciruelo coje una vereda o se acaba el ciruelo o se acaba la vereda,pero en este caso se acaba la vereda y el ciruelo sigue para adelante,

A mi me gusta la gacha miga , pero no se como hacerla, ¿com la haceis vosotros?

Aquí la tienes,,,,,ea que halla alivio.