El Almendro - Huelva

hola¡ ingredientes: agua, sal,pan, culantro, tomates de conserva caseros, ajos, aceite y huevos duros. se machaca la sal el ajo y el culantro y despues se le echa el tomate y de ultimo el aceite y se bate todo bien como si fuera un gazpacho. se pone a hervir un poco de agua con una poquilla de sal, teniendo encuenta no pasarse pues ya el majao tambien lleva, se rebana el pan como para sopa y se le echa el majao encima que esté bien repartio por el pan y se escalda con el agua que este hirviendo y por ultimo se pone el huevo duro picaillo. saludos loli

unas sardinitas asadas y unas aceitunas machacás hacen el complemento.saludos

Me encata,loli, tu uso de la letra "ll": "poquillo", "picaillo", parece como si estuviera en Almendro/Castillejos, nuestros pueblos y la "ll" fuera a salir sonando del ordenador. Yo vivo en Jerez de la Frontera pero soy castillejero, por si no me conoces.
Guardaré tu receta de "Sopa Sorda" para hacerla y probarla.

hola¡¡ pruebalas estan muy buenas a mi particularmente me gusta que le salga el ajillo. saludos