Carataunas - Granada

03/06/2011 (Noticia leida 59 veces)
EFE.- El presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán, ha animado hoy al sector caprino a apostar por una mayor innovación, y ha abogado por la unión de productores, agricultores y ganaderos andaluces.

Griñán ha hecho estas declaraciones al inaugurar en Armilla (Granada), junto a la consejera de Agricultura, Clara Aguilera, la X Feria Internacional del Sector Caprino y sus Derivados, que incluye también la X Feria del Queso y la II Feria del Vino.

El presidente del Gobierno andaluz ha defendido la agricultura y la ganadería como actividades "fundamentales" para Andalucía.

"La clave es hacer un buen producto, cada vez mejor, y nosotros los andaluces lo sabemos hacer bien", ha dicho en el acto de inauguración de la feria, denominada FICADE, cuyo objetivo es promover el consumo de todos los derivados del sector caprino.

La feria incluye una treintena de expositores de queseros, así como la exposición de ganado caprino que concursa en el XXXIII Concurso Morfológico Nacional de la raza murciano-granadina.

En ella participan más de 250 animales de la mayor calidad sanitaria y genética de la raza, procedentes de las provincias de Albacete, Murcia, Córdoba, Jaén y Granada.
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Se acaba de inaugurar la feria del sector en Armilla. En Carataunas podemos idear un sistema similar a las cooperativas. Fomentar la vuelta al ganado caprino, pastoreado y producir quesos artesanos.
La idea es que tras la venta de los quesos los beneficios económicos después de descontar gastos, pagos y salarios lleguen a todos los niveles de producción en un reparto equitativo.

Como ya sabes Ana,en el proyecto que empezamos juntas y luego continuamos con tu hijo teníamos ideas sobre este tema,es cuestión que ahora este proyecto se presente en la junta vecinal que se supone se formará en el pueblo por mediación de la nueva corporación.

Si Nina, ya sé que es uno de los proyectos que pensamos.

Lo que creo necesario es que no se deje, éste o cualquier otro, que tenga varias vertientes, aunque tengamos que impulsarlo desde la presión ciudadana, porque no puede ser que los dineros que llegan a los ayuntamientos sean para "pan para hoy,hambre para mañana"

Mas de un millón de euros en Carataunas bien usados habría creado muchos puestos de trabajo, y mira cómo estamos.
Ni pueblo, ni aguas, ni acequias, ni trabajo, ni generación de industrias ni riqueza.
Nada, dinero de todos los españoles que ha costado mucho pagar, tirado