Villar del Águila - Cuenca

Hola a tod@s, ya hemos regresado del puente. Los tengo que decir que lo hemos pasado muy bien. Los caramelos estaban buenisimossssssssssssss, parecían turrón de guirlache.
La calavera nos salio muy bien y luego fuimos a ponerla al cementerio viejo.
Los puches que hizo mi prima Socorro, también estaban de muerte.
Éramos pocas pero a merecido la pena recordar viejos tiempos y si puede ser seguiremos haciéndolo todos los años que podamos. Ahora que hemos empezado otra vez a recuperar las viejas tradiciones, hay que seguir para que no se pierdan.
Luego cuando colguemos las fotos, ya veréis todo lo que hemos hecho estos días.
Los puedo decir que nos hemos reído un montón y eso que el tiempo no a acompañado, porque a estado lloviendo, hacia frió y mucho viento.
Un saludo a tod@s.

Carmina.

Carmina:he leido lo bien que lo habeis pasado en el dia de todos los Santos.Me alegrado muchisimo.Solo decirte que cuando puedas escribas esas recetas para que no se pierdan.Yo tomare buena nota de ellas.Como siempre dar muchos recuerdos a todos y para todas de mi parte sin olvidar a vuestras familias.Un abrazo de mi parte.M.Paz

Si, Carmina, escribe las recetas para que no se pierdan y las tengamos todos.Aunque la experiencia hace al maestro y no sabemos como nos saldrán...........jajajaja.
En cada tradición lo podemos hacer así, ¿te parece?.
Estamos esperando esas fotos.
Un fuerte abrazo.
Sacri.

Hola chicas, me alegra un montón que vayáis escribiendo, porque sino parece que soy yo sola la que le interesa el foro y tu Sacri nos tienes muy abandonados.
Las recetas son muy fáciles y tu Sacri seguro que tu madre se acuerda.

Los caramelos, se hecha el azúcar en una sartén y se va dando vueltas hasta que se funde la azúcar, a continuación se echan las almendras mezclar todo bien y tener cuidado que no se los tueste el caramelo demasiado, sino amarga. Después en una bandeja echáis un poco de aceite y lo extendéis para echar la mezcla.
Ya podéis echar los caramelos dejáis enfriar y ya están listos para comer.
Espero que lo hayáis entendido y sino preguntáis.
En otro rato los pongo la receta de los puches.
Un beso.

Carmina.

HOLA . ya de vuelta de la Acelga . acabo de llegar , se estaba de lujo estos 3 días últimos a hecho muy buen tiempo (, Carmina pon también la receta de la calavera ) , jajaja
luego os pondremos la receta de los Puches con chicharrones ,
un beso Asun

¡¡¡¡CON ALMENDRAS!!!!!, que bueno estará.Con lo que me gustan a mí las almendras.
Por cierto, ahora por allí hay buena cosecha ¿verdad?.
Ah!, dice mi madre que las almendras primero se escaldan con agua caliente para quitarles la piel.
Eso no lo sabía pero viene a resultar como si fuera turrón, es decir, mezclado todas las almendras con el caramelo.
Carmina, un día de estos te llamaré y ya te contaré.
El otro día coincidí con nuestra MªÁngeles, que sigue tan guapa como siempre.
Esperamos la siguiente receta.Tenemos que mantener las tradiciones, chicas.
Un gran abrazo.
Sacri.

Que digo yo, que podríamos hacer un libro con todas las recetas, según la época del año cuando se realizaran, acompañadas con las tradiciones a las que estaban ligadas ( cosecha, todos los santos, San Sebastián, jueves lardero...........) y ayudar con su venta ( un grano de arena, claro) a la restauración de la iglesia, antes de que se nos caiga.
Así, recopilábamos las tradiciones , hacíamos que no se perdieran y todos podríamos disponer de uno de esos libros, con nosotros.
¿Qué os parece?.
Sacri.

Mmmmmmmmm, que cosas más ricas hacen en mi pueblo, recuerdo los puches con chicharrones, mis hermanos y yo nos peleabamos por ellos..., que tiempos aquellos..., cuando pongais la receta prometo que los hago.

Otra gran idea Sacri lo del libro, adelante con él. Donde te metes bonica que se te oye poco?

Carmina como os poneis en el pueblo con tanta tradicón... jajaja, ya he visto alguna foto.

Besos para tod@
Pilarcilla.

Hola Pilar, me voy ahora mismo al pueblo, pero no te preocupes, que a la vuelta pongo la receta de puches con chicharrones.
A ver si pone Asun las fotos aquí, habrás visto las que a puesto en Facebook.
Pilar no es que comamos mucho de lo que hacemos, pero lo pasamos muy bien.
¿Donde te encuentras ahora?, tengo que hablar contigo por teléfono.

Un beso.
Carmina.

Hola Sacri, eso esta muy bien ya puedes empezar a copiar las recetas y manos a la obra.
Ya los comente, que parecían turrón de guirlache. Las almendras las echamos sin pelar, pero los caramelos estaban riquísimos.
Un abrazo.
Carmina.

Va a ser que yo no controlo demasiado bien eso de cuando se hacen las recetas y en que época así como todas las tradiciones que habían.
Creo que os puedo ayudar pero vosotras sois mucho mas expertas que la que suscribe estas líneas.
Un abrazo.
Sacri.

Hola, aqui estoy y doy fé de lo bueno que estaba todo y de las grandes cocineras que tenemos, los puches ¡de muerte! para alguna "poco duz"
para la mayoria (que eramos 8 más las hermanas Millán) en su punto,
los caramelos si los "mascabas" caian pronto aunque te exponias a
jorobarte un diente, pero ¡ahi! las que los chuparon, estuvieron toda la
sanocha dandole vueltas, bien dice el refran que duras mas que un caramelo en la boca ......
Javier por lo que me dijeron tu no estabas para caramelos. a la próxima.
Carmina, te prometi que me iba a meter y contar como fue y asi lo hago.
Sacri, Pilarcilla, Eva, Maica, y un largo sinfin, nos acordamos de todas
y os representamos a todas, a ver si en otra ocasión somos más.
Por la noche estuvimos viendo fotos antiguas en casa de Asun, Pilarcilla
te vi en una foto encima de tu entonces novio, bueno en la fila de arriba de la foto, ¡¡tan monos ellos!!

Bueno hasta otro momento, seguiremos comentando cosas

Besos para tod@s

Tere

P.D. las fotos del dia de Todos los Santos ya estan colgadas en Facebock
las acabo de ver

Hola Tere, gracias por informarnos (Y ponernos los dientes largos) sobre el dia de Todos los Santos, ya he visto las fotos y tiene todo una pinta estupenda..., no seas remolona y entra mas a menudo que entre tod@s mantengamos el foro activo.
Respecto a la foto que has visto ya ha llovido desde entonces, jajajaja,
pero no te creas estamos casi igual...
Un besote guapa,
Pilarcilla.