Pozuelo de Calatrava - Ciudad Real

2. Pozuelo y los pueblos de La Mancha

Cerca de la villa de Pozuelo de Calatrava hay dos lagunas de agua salada y de origen volcánico, la de Argamasilla, situada al sudoeste y la llamada Inesperada, situada al norte.

Los pueblos de La Mancha —como Pozuelo de Calatrava— están distanciados, por la falta de agua. Las casas muy blancas se alinean buscando la plaza Mayor, amplia, presidida por el Ayuntamiento, rodeada de soportales sostenidos por columnas de piedra. Se construyen con adobes o tapial que son una masa de yeso, barro y piedrecitas prensadas entre dos tablones y secadas al sol. Las casas más nobles, suelen tener planta y un piso, gran puerta central con batientes de madera oscura adornada con clavos y un aldabón, encima de un balcón y entre éste y la puerta el escudo de la familia; las ventanas bajas están protegidas por rejas saledizas. La puerta da acceso al zaguán, y éste al patio, de tipo andaluz, cuadrado con columnas de piedra o madera que sostienen los corredores. En el patio hay un aljibe que recoge el agua de lluvia; en él se hace la vida en verano; siempre tiene enredaderas y flores. Del patio se pasa al corral de elevadas tapias con un portón para acceso de carros y galeras; en él hay un pozo, alguna panzuda tinaja y la leñera; es un lugar de reunión de labradores y braceros. Bajo las casas están las enormes bodegas, con tinajas de barro. Cervantes describe la casa del Caballero del Verde Gabán diciendo: "hallo ser la casa de Don Diego Miranda ancha como de aldea, las armas empero aunque de piedra tosca encima de la puerta de la calle, las bodegas en el patio, la cueva en el portal y muchas tinajas a la redonda.

En los caminos de La Mancha existían las típicas ventas y paradores donde se alojaban feriantes y trajinante. Tenían un amplio patio, una gran cuadra para el mucho ganado en los días de feria, y unas galerías a las que daban las alcobas, galerías donde en el siglo XVII se representaban farsas y comedias. En la plaza de Almagro queda una de estas ventanas donde, de cuando en cuando, se hacen representaciones.

El atuendo manchego era pobre. Los hombres cubrían la cabeza con montera de piel y usaban zamarras de piel sin curtir y peales de bayeta que sujetaban con las largas correas de las abarcas. La mujer lucía saya de lana o algodón a rayas de colores, mantón alfombrado o estampado sobre el jubón negro, peinaba moño de estera con una trenza ancha formando un lazo, y generalmente pañuelo. El hombre usaba traje muy ajustado con botones y cordones, grosella como el ribete de las aldetas de la negra almilla, sobrero de fieltro de ancha ala, a diario una zamarra de bayeta blanca cerrada y sin mangas.

El buen trigo de ambas Castillas hace que el pan sea base de la alimentación. Entre los trabajadores del campo era popular el gazpacho, sopa fría a base de agua con aceite, vinagre, un poco de cebolla, pimentón, tomate y trozos de pan; en las faenas de la siega es muy agradable y refrescante. Durante las vendimias tomaban uvas y queso, que según reza la copla, saben a beso. El queso manchego tiene justa fama.

Las industrias del Campo de Calatrava —principalmente en Almagro— eran las tejedurías de encajes de bolillos generalmente de algodón, aunque también hacían blonda de seda. De esparto y también de mimbre se hacían cestas, espuertas y asientos.

Eran muy populares las romerías hasta los santuario para venerar imágenes de Nuestra Señora y de los Santos. Había Misa, procesión, comida, toros y siempre animadas por las seguidillas manchegas.

3. Las calles de Pozuelo

En la comarca del Campo de Calatrava, están situadas villas en las que vivieron algunos de nuestros antepasados, además de los Cano. Por ejemplo, Almagro, que fue la ciudad en la que vivieron, en el siglo XV, los Gutiérrez de la Cavallería, y Puertollano, que fue el lugar de nacimiento de don Domingo Hernández de Quintanar.

En Pozuelo de Calatrava había las siguientes calles en 1750, cuando Tomás Cano Chacón, tatarabuelo de Leandro Cano, tenía 52 años de edad: del Salobral, del Hospital, Angosta, Empedrada, Plaza, Pública, de los Delgado, del Calvario, del Cura, de Mariblanca, del Santo, de la Iglesia Vieja, del Arroyo, de Santa María, de Pedro Chacón, de Cantarranas, de Manzanares, de los Chacones, Ancha, Carnicería y Rastro, Casas del Ayuntamiento, de Palomares, del Pradillo, del Angostillo, del Navajo (cfr. Pozuelo de Calatrava en el Catastro del Marqués de la Ensenada)