Almadén - Ciudad Real

Comienza la semana de Pasion. ¿cómo se presenta la semana santa?. Y ¿las vacaciones qué?. Lo de la Pasion hay que cultivarlo. El de la risa

la semana se presenta "regulin, regulan"
si el tiempo se porta veremos alguna procesion, sino al campo a disfrutar de la naturaleza.
me parece q la pasion q tu te refieres, no es precisamente a los saantos
¿me eqvoco?
yo me marcho al pueblo el miercoles!
pero estare en el campo, pues necesito descansar.
salud@s amig@s forer@s
VEGA

Probaremos las natillas de leche de borrega. Si nos ve el de la pena comiendolas, por favor identifiquese. Y a nuestro amigo de Chillon, que nos cuente sus andanzas nocturnas. Seguro que son divertidas.

Soy el despenado, amigo de las natillas de leche de borrega y sí, me voy a identificar: soy cualquier paisano que pasea por nuestro campo oyendo el cuco y la abubilla, compra tabaco en la Calle Mayor de Almadén y disfruta de nuestra hermosa comarca. Por cierto, hay cardillos como acelgas de grandes, pero hay que darse prisa porque se están poniendo coloraos. Los entendidos dicen que las romanzas y chicorias se están dando bien esta primavera, ideales para los potajes de Cuaresma, y los esparragueros no han sido capaces de acabar con la cosecha por lo que los visitantes todavía podeis disfrutar de encontrarlos, cogerlos y comerlos. La semana es de pura Pasión, porque así es esta tierra, pero esta semana y todas las del año en estos benditos campos y pueblos.

bueno ya nos contaras donde se pueden comer las natillas de leche de borrega, porq yo soy del pueblo y nunca lo habia oido, ademas no creo q esa leche se venda por ningun lado.
yo hago natillas normales buñuelos, torrijas, orejas de fraile etc... q tambien estan bien buenas.
las verduras me gustan todas, e ir a coger esparragos me encanta,ademas tmbien hago tartilla de collejas.
eso de los pajaros se lo dejamos para mi cuñado el malagueño, q se da unas panzadas de madrugar y andar tremendas para ver pajaros, pues ha visto algunos preciosos por nuestra tierra, y le encanta ir.
yo el potaje lo he hecho siempre con espinacas pero sera cuestion de probar, yo no soy delicada me gusta todo, y descubrir nuevos sabores y textura no debe estar nada mal
VEGA

A ver, amiga; la leche de borrega no se vende en ningún lado. Es fácil de conseguir si tienes algún amigo ganadero que ordeñe y te regale una poca, la hierves y despues haces las natillas como todas. El sabor es fuerte, es evidente, pero especial; ten encuenta que las ovejas ahora mismo están hartitas de comer hierba, hace incluso un ratito que vengo del campo y estaban acostadas, lo que quiere decir que no tienen ni hambre.

Respecto a los potajes con cardillos, romanzas y chicorias, sólo es cuestión de probarlos, ahora es el momento en el que todas estas plantas, propias de la primavera en las dehesas de encinas, están tiernecitas y a punto para degustarlas; sabrás que han dado de comer a muchas familias en epoca de penurias.

Por último, de aves en general, tenemos el privilegio de vivir en un aténtico paraiso del llamado "bosque mediterraneo". Es un placer salir al campo y escuchar los trinos de muchos de nuestros pájaros, algunos ya extinguidos. Desde niño no he vuelto a ver a la pequeña y madrugadora alondra hacer infinitos círculos a gran altura, bajo la infinitud del cielo, entonando su armoniosa melodía. Nos queda su prima la cogujada -aquí llamada "cruja"o moñuda- que aunque mas rústica no deja de entonar una bella canción primaveral. Ahora destaca el trino del triguero que despecholado trina a los cuatro vientos su virilidad. También el cuco emite estridentes gritos mañaneros, que se convierten en su clásico cucú al atardecer; y al mediodía primaveral la abubilla llama a su pareja con su bello bu,bu,bu. Los jilgueros o "colorines" ya han abandonado sus bandadas invernales y empiezan a buscar su parejita, al igual que chamarices y pardillos (chamarines y parditos). Además si aguzas la vista divisirás multitud de rapaces surcando nuestro luminoso cielo, así como cigüeñas, garzas... las grullas ya se fueron a sus estepas norteñas.
Querida Vega, si tienes hijos no dejes de mostrarles todos estos tesoros de nuestra tierra, nunca lo olvidarán y siempre te lo agradeceran. EL DE LA PENA, DESPENADO.

buenos dias amigo penoso o despenoso! gracias por tus aclaraciones, veo q eres todo un experto. bueno mi marido si tendra algun amigo del pueblo q le regale leche de borrega. si tengo hijos. y tu tienes hijos????
siempre he llevado a mis hijos al campo, para q disfruten de la naturaleza, pero ahora son adolescentes y no creas q le gusta mucho ir al pueblo, ¡solo quieren ir a la feria a ver algun concierto, pero aun los obligo a pasar semanasanta.
saludos paisano
VEGA

Amigo de la pena, observo que eres hombre de sanas costumbres. Debes acostarte pronto, porque no nos has hablado de las rapaces nocturnas. Por la noche hay aves de multitud de especies pululando. Son todas muy interesantes. El de Chillon.

Paisano de Chillón: por la noche no se "pulula", se "ulula". Fdo: el de la pena...

Asegúrate que las ovejas de las que procede la leche han pasado todos los controles sanitarios. Hoy día esto es lo más normal, pero si no están vacunadas contra la brucelosis y están contagiadas, el virus o la bacteria - no sé exactamente que será- puede pasar a los humanos. Son las llamadas "fiebres maltas", y que producen efectos devastadores sobre las personas.
Bueno paisana, que disfrutes de las natillas y de la Pasión. Por cierto, sí tengo un hijo pequeño que está más en el juego que tradiciones y pájaros, pero le encanta nuestra tierra y no duda de cuales son sus raices, ya que su madre también es de aquí.

Uh!!!!! q mal rollo, me parece q voy a dejar lo de las natillas por el momento!!!
vaya entendidos q estais con los cantos de los pajaros.
a mi me gusta oirlos cantar pero no se cuando canta uno u otro.
mi marido y yo tambien somos de almaden,el va mucho porq es cazador.
bueno lo dicho nos vemos en la procesion del viernes por la tarde-noche.
saludos amigos
VEGA