La fuente y de frente el viejo edificio del Cabildo, de cuyo nombre toma el título la plaza. Placita, coqueta y bulliciera. Durante la mañana se llena de niños, de palomas y de paseantes. Al medio día de gentes que buscan llenar su estómago. Manzanilla, papas aliñás y langostinos. Tortinas de camarones, pimientos rellenos y algas rebozadas. Hay para todos los gustos.