Puerto Serrano - Cadiz

El almendro es conocido árbol caducifolio de unos 10 metros de altura con ramas rectas y lisas así como las ramillas largas, corteza lisa también, verdes y lampiñas, a veces algo teñidas de rojizo. Las hojas son simples, alternas o sobre braquiblastos simulando pequeños grupitos; lanceoladas lanpisus flores blancas, muy precoces y se encuentran solas o en parejas.

La floración del almendro es uno de los espectáculos naturales más bellos del invierno y son tantos los ejemplares que crecen por el campo que es difícil no contemplar alguno de estos árboles cubierto de flores en invierno.

Es una planta originaria de las montañas de Asia Central, en una zona bastante amplia del Oriente próximo, desde el Mar Egeo hasta la meseta de Pamir, comprendiendo Mesopotamia, Irán, Tukestán y Kurdistán. De la zona del actual cercano Oriente, en la que se inició su cultivo, siguió el mismo camino que otros muchos alimentos.

Llegó a Grecia y a Roma, y los romanos las difundieron ampliamente por el resto de Europa, desde donde llegaron hasta América. Fue importado por los fenicios a la península ibérica hace más de 2000 años, y se distribuyó posteriormente en la época romana.

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