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Comer carne es cruel


En el gueto de los cerdos: “En grandes grupos de entre 80 y 200 animales, nosotros los cerdos somos mantenidos en una oscuridad casi permanente. Vivimos sobre un suelo de cemento sin paja, lo que para muchos causa daños a las articulaciones. Se nos produce como en una fábrica: las madres de los cerdos son fecundadas artificialmente en cajones individuales. Durante las 15 semanas de la preñez tienen que vivir vegetando en un espacio reducidísimo con luz mortecina. Para dar a luz son atadas en cajones especiales para “descerdar”. Apenas si pueden moverse, sólo levantarse y volver a tumbarse. De esta forma les resulta casi imposible cuidar de sus crías”.

En el campo de concentración de gallinas: “Nosotras las gallinas ponedoras consumimos nuestra breve existencia en naves sin ventanas, en jaulas de grupo de hasta ocho pisos. 22 gallinas comparten un metro cuadrado, el hedor es insoportable. Ya a los 14 o 18 meses de campo de concentración de gallinas, no tenemos ya el rendimiento de poner lo que se nos exige, y vamos a parar a la olla de caldo. Casi una quinta parte de nosotras ni siquiera sobrevive este año y medio: morimos del estrés, de enfermedades infecciosas o de los huesos, etc.

En la cárcel de las vacas: “A nosotras se nos encierra en estrechos cajones de madera, en los cuales apenas si nos podemos mover. Hasta el día de nuestro asesinato, que vosotros llamáis matanza, se pone a nuestra disposición no más de un metro cuadrado de superficie”, de esta forma los ganaderos intensivos aumentan al máximo su ganancia. En lugar de la leche materna, nos dan de beber un caldo grasiento compuesto por leche en polvo, sebo de ballena y mucha sal. Debido a la mucha sal, padecemos una terrible sed, y ya que no nos dan agua, bebemos aún más de la papilla salada. De esta forma, en poco tiempo se nos ceba hasta obtener el peso deseado para la matanza. En todo el transcurso de nuestra breve y solitaria vida no vemos ni una sola vez un prado verde. El sol lo vemos por primera vez de camino hacia el matadero...”

En la celda de muerte de los pavos: “ Nosotros los pavos de la ganadería intensiva sufrimos aún más que las gallinas. Dado que nuestro pecho es la parte más cara y codiciada, nuestros huesos, tendones, esqueleto y piernas no pueden resistir el crecimiento demasiado rápido y nos encorvamos por el peso de nuestra propia carne.

Transporte lleno de sufrimiento: “Nos transportáis miles de kilómetros a lo largo de toda Europa. Días enteros estamos amontonados en un espacio reducido, sin agua, sin alimentos, con un calor elevadísimo, o bien helados de frío. Con los huesos rotos y heridas abiertas. Muchos de nosotros no sobrevivimos el transporte. Morimos de sed, estamos aplastados, morimos debido a las graves heridas, o por el pánico y el estrés. En el camino hacia el matadero muchos de nosotros estamos tan débiles que no podemos caminar ni cien metros más. Para que nos movamos con más rapidez nos pinchan con ganchos metálicos en el hocico, en los ojos o en el ano”.



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