Zorita - Caceres

Como hay mucho tema ya, pongo aquí para que sea mas liviano leer. Esta mi tita planeando mandarme un hermoso!!! paquete con cositas de matanza...mmmmmmmmmm que rico!!! me relamo de pensarlo!!! y os voy a contar mi ultima matanza ¡que tiene tela!
Empezare diciendo que mis recuerdos de la matanza no son gratos...hasta hace poquito, cuando era cría no soportaba las matanzas, y estar todo el año comiendo matanza me ponía de los nervios, como mi abuelo no permitia comprar chorizo de el comercio... yo suspiraba por un rico chorizo Revilla de el Huevero, por no hablar del pobre guarro, chillando, mi método era, correr escaleras arriba, mi cometido, ir donde Recio con el cacho lengua y carrillada a pasar la inspección (un besote Marisol), Bueno el lomo tambien me gustaba y el jamón claro, pero las distintas morcillas... puafffffffff. Como todo en esta vida...la cosa cambia, y heme aquí, hace unos años en una matanza, para no faltar a mi costumbre, corrí escaleras arriba, mientras el guarrino chillaba, no se a estas alturas si por miedo o por piedad... luego ya, me metí en el ajo ¡que soy una mujer hecha y derecha! jejejeje. Procure estar lejos de las tripas y esos quehaceres, pero ¡embuche morcillas! sisisi, por cierto, que tenia una tirita en un dedo, y ¡desapareció! ajjajajja, ¡buen provecho!. José el de la Mencia, ponía las cosas colgadas en orden, si, al principio claro, porque luego aquello fue poniéndose mas bien pelin "torció", mas que nada porque corría el vinito que daba gusto, mis morcillas debo decir, que tenían unos moños raros, pero yo lo celebraba como si fuesen ¡preciosas!. Acabada la fregada de la cochera y demás (era el día de nochevieja) empezamos con la cena, a todo esto, eructando cada dos por tres por culpa del frite y los aditivos líquidos... Cuando de pronto,¡horror no había sidra! para brindar con las campanadas (no me gusta el champán si no es muuuuuuuuuu bueno), mi prima Rosi y yo, correteamos donde el Guerra, allí mirando, los tres solos, de pronto se oyó un pedo impresionante!!! ¡el puñetero frite!, el Guerra me miraba a mi, yo le miraba a el, y mi Rosi canturreaba por las estanterías!!! jajjjajajaja. La noche con ruidos diversos... termino en la disco, como esta mandado, bailando en aquel entonces el "tiburon" y ahuyentando olores fritangeros. Os diré que ahora, adoro las morcillas, me chiflan los torreznos, el guarro entero ¡me encanta!, justo cuando ¡debería comer solo la berza de la riquisima bercera!.¡Que buena matanza hicimos! por cierto, no se a quien demonios le toco mi tirita, jamas he oído nada. Salubesos a todos.Lorea.

QUERIDA LOREA: COMO IMAGINO QUE DEBIDO A TU LEJANIA DE NUESTRO QUERIDO PUEBLO,NO LO SABES, TE COMUNICO, QUE YA POCOS CHORIZOS REVILLA VAS A COMPRAR ¨AN CA EL GÚEVERO¨´ ,DEBIDO A QUE SE HA JUBILADO Y CERRADO EL NEGOCIO (BUENO EL LOCAL SIGUE LIQUIDANDO EXISTENCIAS), EL AMIGO CHILENO TAMBIEN SE HA JUBILADO.

SALUDOS PARA TODOS.

Si, ya se que se jubilo. Siempre que voy al pueblo les visito, porque me une una gran amistad con Paqui, por cierto, que en mi familia le llamábamos " el huevo" porque cuando mis primas eran pequeñas decían así, en lugar de guevero. Merecida jubilación para Antonio e Isabel, cuando tenían las tienda en el otro sitio, por donde mi abuela, me encantaba comprar un duro de aceitunas en un cucurucho!!! jaajja ¡que lujo!. Saludos para ti Morral, y tambien para todos.

Lorea para darte un poquino de envidia he enviado una foto del pasado domingo, la morcilla que tengo tambien es del pueblo por cierto estaba buenisima, por cierto tambien fue regada por vinillo de cosecha propia.
Salubesos