Villanueva de la Sierra - Caceres

HOLA BUENAS,QUERIA SABER SI ALGUNO DE VOSOTROS ME PODIA DAR LA RECETA DEL BOLLO DE DIOS PADRE Y LAS CANTIDADES.GRACIAS

pues no

La receta es: Comertelo en Villanueva de la Sierra,a ser posible con las bonitas vistas de lo alto de la Sierra de Dios Padre.Y las cantidades:En abundancia.Saludos

Para Chapeton. Como verás nadie ha osado darte la receta... es sin duda un secreto ya guardado... y desconocido.

Nuestro querido pueblo, no cuenta entre sus virtudes con ser un pueblo emprendedor.

Ya hace bastantes años que si queremos bollos los tenemos que importar de los pueblos vecinos...

Es triste, pero así es.

con lo buenos que estan...es una pena que ya no se hagan en villanueva

INGREDIENTES:

- Harina de trigo
- Huevos
- Azucar
- Leche
- Levadura
- Naranja y limón
- Anís en grano.

En un barreño de barro, añadir la harina y hacer con ella un boche.
Batir los huevos, rallar la naranja y el limón y mezclar todo esto con la leche, el azucar, la levadura y el anís en grano, amasandolo todo bien hasta que quede una masa compacta.

Hacer las bolas con las porciones de masa y colocarlas sobre una media manta y al final taparlas todas con la otra media manta para darle calor y dar lugar a que bufen y crezcan por la acción de la levadura.

Pasadas unas horas, colocar las piezas de bollos sobre el tablero y llevar al horno a cocer.

Antes de meterlos en el horno, batir de nuevo huevo y con una brocha nueva, untar la parte superior del bollo, añadiento acto seguido el azucar.

Si algún aficionado/a a la cocina lo intenta y la cosa funciona y sale bien decirlo.

Un saludo.

PARA IZQUIERDO,HE HECHO LA RECTA DEL BOLLO DE DIOS PADRE,Y LE HE PUESTO LAS CANTIDADES QUE YO HE CREIDO,Y ME HA SALIDO RICO.
-1 K DE HARINA
-5 HUEVOS
-1 TAZA DE LECHE
-300 GRAMOS DE AZUCAR
-LEVADURA DE PANADERO 2 PASTILLAS
-ANÍS EN GRANO
-RALLADURA DE UN LIMON Y DE UNA NARANJA.
Y LUEGO HE SEGUIDO TUS INDICACIONES,
GRACIAS IZQUIERDO.

,.IZQUIERDO, muchas gracias; le he dado hoy tu receta a mi hija política, ya que éstos inventos de cocina le molan un montón, y me ha dicho que en la primera ocasión que tenga se pondrá manos a la obra, (en ésta ocasión masa), ya te comunicaré resultados.
Un abrazo para Carmen y para ti.
Simonerre.

comprarlos donde la chirra!!

Estoy contigo bardal..... a mi me encanta ir al pueblo, bajar a desayunar al bar Moriano y después camino a casa, pasar por la Chirra darle al pico un rato de como ha ido el año y comerme el Bollo de Dios Padre junto a mis hijos en la piscina o en el río del Pino a la hora de la merienda. Si lo saboreo por la mañana, siempre recuerdo mis años de gañana, llegando a casa por la mañana para desayunar y con ese hambre canina que te da las noches de juerga.
En los dos casos siempre digo ¡ Joerrr que rico está !..

En el bar de mi pariente Moriano se desayuna muy bien.
Somos parientes por parte de mi bisabuelo Pascasio Moriano,
a ver donde te dan por el precio del cafe con leche de primera
una pasta o unos churros de primera como en el Moriano, eso no
quita que el bollo de dios padre sea una delicatessen para
los aficionados a la cocina.

BUENAS NOCHE ZANKY,SE TE HA OLVIDADO COMENTAR QUE EL CAFE CON LECHE Y LOS CHURROS,PESTIÑOS Y HUESITOS QUE HACE LOLI SOLO CUESTA 1€.

ELLOS SI QUE SABEN PONER PRECIOS ANTICRISIS!!!!!!.

BESOS CERCANOS.