Las Casiñas - Caceres

Hola quinisan andamos por aqui con la depre postvacional, que da mandra hasta lo del foro, pero poco a poco empezaremos a gastar en el foro toda la energia que nos han aportado los bollos.
Necesito que alguien me diga los ingredintes para hacer 6 huevos de roscas (perronillas ) no tardeis mucho que son para pronto. saludos forer@s.

Hola señor markés, hay va la receta de las roscas. 6 huevos, 2 cucharadas de ázucar por cada huevo, 2 cucharadas de aceite de oliva frita y fría por cada huevo, para darles el sabor y el aroma puedes elegir entre ralladura de limón o de naranja, canela molida o anís dulce molido(yo suelo utilizar la ralladura de naranja y la canela) todo esto lo mezclas bien y empiezas a echar el harina mezclada con levadura en polvo(1 sobrecito por cada 400gr. de harina). Ir echando el harina poco a poco porque si no te costará manejarla y hará grumos. La cantidad de harina no te la puedo decir porque varia según sean los huevos de grandes y según la marca de harina utilizada, pero tienes que conseguir una masa que no se te pege a los dedos y que sea manejable para darle forma. Deja que la masa repose un poquito y luego vas formando las roscas y las fries en abundante aceite y después las pasas por ázucar. Y así es como las hacia mi madre y las hago yo, espero que te salgan bien, ya me contarás, aunque ya sabes que recetas de roscas debe haber bastantes y todas igual de buenas. Un abrazo, ah por cierto los mis bollos de exposición y categoria.Quini-San

Hola quini.san: muchas gracias por la receta de las roscas, ya te dire como han salido , las quiero hacer para el sabado, que tendre ¨espero¨algo mas de tiempo .
lo de los bollos, me lo creo, por que los mios tambien, los de j. ramiro y mª luz buenisimos, eso pasa, por que cada se ha comido los suyos sin provar los demas, carecemos de elementos de juicio para valorar los demas. ami con que se me peguen un poco al cielo de la boca, ya tengo bastante. por otro lado, como nuestras raices , y nuestra cultura culinaria; ninguna.
un carreton de abrazos. hasta pronto!!!!!

HOLA NO PUEDO AYUDARTE CON LA RECETA PERO SI DECICIRTE QUE ESTERÉ POR AKI DE VEZ EN CUANDO, SI MIS OVEJINAS ME LO PERMITEN. ES ESTUPENDO ESTAR EN LA RED DESDE PAKI. NO SABIA DE TU GUSTO POR LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS, TENÍA ENTENDIDO QUE NO SABIAS NO LEER LOS MENSAJES DE MOVIL, O NO TE INTERESABA. ES BUENO SABERTE AKI. SALUD