Herreruela - Caceres

El próximo sábado 7 de marzo se celebra la XII edición de la fiesta de matanza popular extremeña en Herreruela.

El evento comenzará desde primera hora de la mañana cuando se proceda a la matanza del cerdo y su posterior despiece como indica la tradición extremeña. Las degustaciones comenzarán desde las 09:00 de la mañana con las típicas migas extremeñas que se servirán a todos lo asistentes.
Entre otros productos, a lo largo del día se podrá disfrutar de las asaduras de costillas, pestorejos y del Mojo de Matanza y la prueba de cerdo que se servirán al mediodía.
Posteriormente la fiesta continuará, como ha sido habitual en otras ediciones, transcurriendo el evento como una convivencia especial, donde autóctonos del municipio y visitantes provenientes de los municipios cercanos se unen para disfrutar de los productos del cerdo ibérico extremeño y donde la gastronomía del lugar tiene un papel destacado.
Se trata de una fiesta de gran popularidad en la comarca y de reconocido éxito en las pasadas ediciones debido a la gran afluencia de visitantes convirtiéndose en una de las más afamadas de la zona por el ambiente festivo que se organiza en torno al evento y por los manjares gastronómicos que se ofrecen a todos los asistentes.

Hola,todo lo ke dices es cierto,pero hay una cosa que no está bien,porque para los que vivimos fuera se nos va el tiempo en el camino.Yo sugiero ke esta fiesta la hagan en un puente largo;el de la constituccion es el mas apropiado,por favor ke tomen nota los responsables gracias un saludo.