Casares de las Hurdes - Caceres

LA MATANZA HURDANA:

.ES UNA FIESTA QUE SE VIENE CELEBRANDO DESDE EL AÑO 2000, CUANDO SE INICIO EN VEGAS DE CORIA.
Casares acoge el sábado día 20 la matanza tradicional hurdana
Se espera una gran afluencia de vecinos de la comarca hurdana.










La localidad de Casares de Hurdes acogerá el 20 de marzo la celebración de la ancestral Matanza Tradicional Hurdana, que se ha convertido en un festejo "atractivo y multitudinario" al que acuden vecinos de la comarca y visitantes de otras poblaciones, informa Europa Press. La anual costumbre de sacrificar al cerdo engordado durante el año en los meses de invierno se ha convertido así en un día de encuentro para los hurdanos y quienes tienen el gusto de visitarles, y en un ejemplo de conservación de costumbres populares que incluso está resultando una interesante demostración para nuevas generaciones.

La degustación de los productos derivados del cerdo se acompaña del buen vino de la zona y de la animación de grupos de tamborileros, según detalla la agencia en una nota sobre la celebración. No faltarán las asociaciones de bailes de la comarca que se unen a este día festivo rodeado de costumbres.

Se trata de una celebración que empezó en el año 2000 en Vegas de Coria. Desde sus orígenes, cuando la familia procedía al sacrificio del cerdo, se producía un hermanamiento entre vecinos y familiares que iban a ayudarles a los quehaceres propios de la matanza. Hoy en día se pretende que esta fiesta se convierta en una celebración para toda la comarca. En este día se procede al sacrificio de un cerdo, de manera tradicional hurdana, escenificación de la matanza y el sacrificio de forma simbólica para que los asistentes conozcan este rito, según informó la organización.

Luego habrá una degustación de dulces típicos y aguardientes, así como algunos de los platos típicos relacionados con esta tradición. Se come y se bebe animado, como es tradicional, por un grupo de tamborileros y asociación de bailes.

preparauh tenguh el burruh,
pa ih abuscah lah carquesah.
pa chamuscah el marranuh y
dah buenah cuentah.
el sabaduh que vienih,
abrah buenah fiestah.
palo del puebruh y folasteruh,
pa yenah la cachuelah.
pan que sobrih,
carnih que vastih,
y vinuh que no faltih.
algunuh esih diah, no
se lih ajooranh losh paltalonih.
en ayunus estoy, toda la semanah.
pa cuanduh lleguih el sabaduh
me entri una cengarrianah.
alih coh dioh.

bernabe,tani,vjs...teneis el mejor foro de hurdes,el sabado vamos paya, animo, teneis ke acer la mejor matanza

loh casarih anh perdiuh el prestijiuh de una historia.
ya no eh, cumuh en tiempuh. erah pa que el sabaduh, ya que es una matanza popular, era para que se hicieseen los juegos que en este foro se han dicho. por que en las matanzas de antaño, se hacian.
eje, poner los incensarios, en las puertas de los vecinos. Ir donde tia Nita y beberle el vino.
Se le decia Nita borracha, salia pa la calle del estanco tirando piedras a los mozos. Otros Tomas borracho, salia tirando piedras pa la puerta de Tia Mercedes. Y LOS DEMAS ENTRABAN Y LE BEBIAN EL VINO.
JAAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJ.
ADEU.

No se mata el cerdo, se rifa.

La pena es que según las predicciones metereológicas hay un 50% de probabilidades de lluvia. Se podría tener en cuentas esto y acondicionar algún local, que los hay, para la celebración.
Un saludo a todos y allí nos veremos, llueva o no.

pueh chicuh salonh tenemush debajuh de la prazah. arah sotruh diah estabah echuh unah guarreriah. envez de teneluh cumuh una taza pratah.
seguruh que luh jacinh ayih. ala jotash y losh picauh. toduh el diah.

Eso me a dolido,y mucho.