Cañamero - Caceres

Ingredientes:
Carne que haya sobrado de una comida anterior
1 cebolla
125 gr de harina
1 vasito de leche
Una pizca de nuez moscada
sal
Huevo
Pan rallado

Preparación:
En una sartén se sofrie la cebolla.
Cuando esté dorada ( casi transparente) se echa la carne que debe estar muy muy picada.
Cuando esté todo bien mezclado se le va tirando progresivamente la harina removiendo bien para que no forme grumos.
Una vez se haya hecho una pasta añadir la leche y no dejar de remover hasta que quede otra vez la pasta.
Añadir sal y la nuez moscada ( muy poca porque el sabor es fuerte)
Dejar enfriar y hacer la forma de croqueta que pasaremos por huevo y pan rallado.
Freir en aceite muy caliente.
Comer.

Si te gustan más espesas echales más harina, si te gustan menos espesas echales más leche.

pues vete preparandolas y ya esta. clases de cocina ahora. uuuf como esta el tema.

Yo ya las tengo echas, PERDÓN POR INTENTAR QUE ESTE FORO EMPEZARA A CAMBIAR.
ala ya puedes criticarme, al fin de cuentas es lo único que se dá bien.

no me pidas perdon por favor cambia el foro lo que quieras pero es que no me apetece cocinar ahora RECETA DE PATATAS FRITAS: pelas las patatas y las fries. venga que te hecho una mano con lo de la cocina pa que luego digas que te critico.

Vale, perdona de nuevo por ofenderte con mi post. No te preocupes que ya no diré nunca más nada.
Por cierto si después de cortar las papas las lavas mejor, y si cuando las estés fiendo le echas una cebolla picada te quedarás mejor.
Ala hasta nunca. Eres muy amable.

No hagas caso mujer. Seguro que esta de broma. A mi me parece genial lo que has hecho, intentar otros temas de conversacion que no hacen daño a nadie y ademas puedes ayudar a alguien. Y ya que te pones ¿por que no pones tu o quien las sepa hacer la receta de las migas extremeñas? con la que esta cayendo apetece. Un saludo guapetona.

ja.ja,ja.ni queremos recetas ni tenemos ganas de cocinar, que nos lo de hecho que es mucho mas comodo¿no te parece?

si queremos recetas tu no le hagas caso seguro que no sabe freir un huevo como se lo dan todo hechooo, dinos la receta de las migas ??

esto es como las lentejas quien quiere q las coma y quien no que las deje, pues al que no le apetezca leer los mensajes de recetas pues que se pase a otro o sino que no se meta en el.

Hay gente que no se entera de que esto no es lo del cantizano.

Con lo buenas que están unas buenas croquetas!
Gracias por el aporte!

¿como os va la marcha? , poneis estas cosas aqui para ver que dice el personal, para hacerlos entrar al trapo cuanto masoquismo extremo cañamerano

Para el de arriba:
Perdonapero yo no he escrito la receta para picar a nadie, sinó porque alguien tiene que ser el primero en empezar a cambiar las cosas, sinto que lo veas asi. Mi intención es dar un consejo a quién le interese, a quién no quiera oirlo no lo voy a obligar.

di que si que se creeran estos amargados de ciudad, pero siempre vuelven al pueblo, los extremeños somos autenticos, no como vosotros que nios encontrais en ningun lugar.

Casi todo lo que dices me parece muy bien. en lo que discrepo contigo es tu ingenuidad, te permites dar consejos sin que nadie te los pida.

al igual que tú conmigo no?? mira si alguien quiere hacer croquetas puede leerlo aqui,quién no quiera que no lo abra.
Lo que te agradeceria que me explicaras esporque sois casi todos tan rencorosos,vegativos, celosos... no se
en vez de aceptar las opiniones de la gente os dedicais a machacarle.
No lo entiendo, porque cada uno no puede decir lo quiere sinó lo que tú digas??
Yo no he leido en las normas que no se pueda hablar de según que tema, pone que es un foro abierto, asi pués tanto te molesta mi idea de poner una receta??
Tengo 26 años, ni soy una niña ni una pureta.

tranquila, di que has hecho muy bien. Yo prefiero un comentario como el tuyo que muchos de los que hay escritos en el foro

mujer no te preocupes esto no lo cambia nadie 4 payasas que estan todo el dia tocandose el c... que puedes esperar esperando que pongan algo para criticar .Estan licenciadas con matricula de honor en tocar las narices al personal solo se puede contar chismes i enredos en lo que son licenciadas

Gracias por la receta, me han kedado muy bien. eso es lo k hay k hacer, ser mas instructivos en vez de poner a la gente a caldo. Si puedes pon mas recetas. Gracias por el aporte.

perdona que me entrometa en este foro, soy de cañamero . os paso yo tambien otra receta de cocina que son más utiles que el criticar. para 4 personas , un kilo de migas de bakalao,tres cebollas cortadas en hebras muyfinas,un kilo de patas cortads en pajitas muy finas. se frien las patatas en bastante aceite bien caliente, se saca y se colocan a escurrir ,se frie la cebolla que esté trasparente,pero no quemada, se retira bastane aceite se pone el bakalao encima de la cebolla.que se haga, a continuación se echa la patata frita que se ligue todo bien y x ultimo se baten unos huevos y se echan a la sarten se muebe bien co tenedor de madera que este sueto . y por ultimo a comer

mmmm.... que buena pinta ese bacalao!!!
Lo voy a hacer esta semana, ya te diré