Hoyales de Roa - Burgos

El domingo de Pascua fui a rodar el huevo,para no perder la tradicion´,y mi nieta me pregunto por que lo haciamos., solo se me ocurrio decir.
Cuando yo era niño recuerdo que en la panaderia se hacian unas tortas semi dulces con un huevo de gallina cocido, y el Domingo de Pascua nos ibamos a las heras a rodar el huevo merendar y jugar un rato
SI ALGUIEN PUEDE APORTAR MAS DATOS; ME GUSTARIA SABERLOS