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Villapedre - Asturias

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España > Asturias > Villapedre (Navia)
01-03-13 19:03 #11107396
Por:delcueto

Historia de las Patatas Fritas
Después de más de dos años "dialogando" sin éxito alguno con los administradores del Foro para que me publicaran, en la Sección de Fotos del mismo, una imagen sacada de la Web del Diario El Comercio Digital en el cual fue publicada esta información, argumentando por su parte que dicha información no tiene relación con Villapedre (válgame Dios) (se nota que los americanos no andan muy finos), es por lo que me he decidido a utilizar el conocido "copiar y pegar", sin que me guste dicha práctica pero que en ocasiones su uso es inevitable e incluso necesario.

Bueno, aquí os dejo la Historia de Las Patatas Fritas que fue publicada en el Diario El Comercio Digital hace ya más de 12 años y que, seguramente, ya sea conocida por muchos de vosotros pero de la cual me parece importante dejar constancia en este Foro.

"Historia de las Patatas Fritas
Mucho se ha escrito sobre los orígenes de la patata como alimento de masas: que si Pizarro la trajo a Europa (en realidad fue su lugarteniente D. Pedro Cieza), que si Parmentier la hizo comestible en Francia, que si Sir Raleigh la introdujo en Inglaterra, pero en verdad nada de eso tiene el menor interés, porque hasta que no se inventó la patata frita, el miserable tubérculo peruano no servía ni para tumbar bolos.
¿A quién le debe pues la Humanidad tan inconmensurable hallazgo?
Pues a doña Matilde, barragana a la sazón del párroco de Villapedre a mediados del siglo XVIII, quién a su vez era oriundo de Andujar, y tenía la sana costumbre de tener siempre en casa una tinaja de buen aceite de oliva de su tierra cordobesa.
Una noche que la brava asturiana no estaba para risas, cogió un par de aquellas llamadas turmas de tierra, que su prima le había traído de las tierras de Mondoñedo diciendo que con hambre hasta se podían comer, y, partidas a guisa de panza de calamar, las echó en unas trébedes con aceite hirviendo, diciendo para sí: «A ver de esta revientas de una vez, andaluz de mal agüero».
Pero el curita, a quién le habían dicho que el arzobispo gallego estaba por la labor de cobrar diezmos por aquella extraña trufa blanca, se puso como el Quico, y lejos de reventar, le dijo a su manceba: «Mati, así la llamaba en la intimidad del hogar, desde hoy esta cenita la quiero todas las noches».
Dicen que poco después acertó a pasar por allí el legendario gastrónomo lucense J. de Candelucus, que volvía de la fiesta que habían dado los muchachos en el patíbulo parisino en honor de Luis XVI y su esposa María Antonieta y, al probar aquel manjar se sorprendió, pero como buen gallego, guardó el secreto para sacarle partido en mejor momento.
Al parecer fue años después cuando, en una noche de tiros y aguardiente, se lo dijo al su compañero de mus Antoine Augustin Parmentier, y aunque este hizo la prueba con mantequilla, el éxito fue tal, que la faz del mundo cambió.
Desde entonces y a galaxias de distancia, el planeta Tierra huele a patatas fritas.
Por ellas los hombres luchan y mueren, y desde Alaska hasta Tasmania, en cualquier chigre del mundo por apartado que esté, siempre habrá un plato de patatas fritas con que consolar al más miserable trotamundos.
"

Saludos para todos.
Puntos:
09-03-13 12:16 #11127018 -> 11107396
Por:elsa13

RE: Historia de las Patatas Fritas
Para hablar de las patatas fritas es aqui donde se escribe. Leer el final del dolmen que es muy intereasnte
Puntos:
25-04-13 11:42 #11255310 -> 11127018
Por:elsa13

RE: Historia de las Patatas Fritas
Esta el foro dormido, parado que pasa? Aunque no sabia quien escribia me encantaba leer lo que poniais. Y ahora pasan los dias y paso de mirar pues nunca hay nada. A ve si nos animamos...o tambien estamos en CRISIS? Me encanta tener amistad con vosotros, seguro que de pequeños jugabamos juntos, ahora tenemos todo el tiempo del mundo y no somos quieen a poner unas letras... Donde esta Ardilla, Del Cueto,Perucho, Gundor, Elquillo y todos los demas que escribiais anonimos.
Yo no estoy ahi pero tengo entendido que en ca Verdu ahora hay Portugueses, cualquier noticia vale, por insignificante que sea.
Hasta pronto y ¡¡¡vivan las patatas fritas¡¡¡¡¡
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02-06-13 00:51 #11348364 -> 11255310
Por:No Registrado
RE: Historia de las Patatas Fritas
Si Elsa, estás en lo cierto, son unos obreros portugueses que trabajan en las obras de la autovía.
También te voy a contar una "noticia insignificante" pero que seguro te va a gustar porque demuestras mucho cariño a este pueblo. Tenemos iluminada la fachada principal de la iglesia con un potente foco de esos que van en el suelo y dirigido hacia el campanario, a mi todavía no me coincidió verla por la noche, pero desde la carretera general tiene que verse preciosa. Un saludo a todos
Puntos:
21-06-13 22:13 #11382631 -> 11348364
Por:elsa13

RE: Historia de las Patatas Fritas
Tienes que perdonarme por no contestarte antes, es que me despiste un poco, por no tener aviso en mi correo antes me lo mandaban y ahora ya estare mas al loro.
Entre la iglesia iluminada y la Fonte Vichar, debe de dar gusto pasear por el pueblo. Dices que le tengo cariño al pueblo, si yo te contara, no hay dia que me acuerde de Villapedre y de vosotros pero os pongo a todos con cara de 20 años, asi que no se como nos conoceriamos. Teniamos que hacer una fiesta y llevar todos un cartel de identificacion,ja,ja,ja, Buen verano y cuando puedas escribe.
Un beso Elsa
Puntos:
25-06-13 19:35 #11396342 -> 11382631
Por:No Registrado
RE: Historia de las Patatas Fritas
Según leo, parece ser que han iluminado la fachada principal de la Iglesia con un potente foco, y yo me pregunto ¿ han puesto a funcionar el reloj que durante tantos años marcó la hora en el pueblo ?. Las últimas veces que estuve en Villapedre a lo largo de los últimos años observé siempre que el reloj había desaparecido. Una pena. No estaría mal que se hubieran preocupado de reponerlo
Puntos:
08-07-13 01:21 #11417072 -> 11396342
Por:No Registrado
RE: Historia de las Patatas Fritas
Querid@ amig@, el reloj sigue en las mismas condiciones que tu dices, pero las campanadas si que las da, así que siempre sabemos la hora porque se oye desde bastante lejos.
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