Gallinal - Asturias

Hoy empecé en el foro de Villardeveyo,contestando a Toñi, y proponiendole a élla y al resto una cena de Nochebuena,para que los presupuestos no se vayan al carajo.

Como no podía ser de otra forma,aquí voy a proponer otra para tener en que escoger:luego me deci-is que os parece.

Entradas:pastel de cabracho,paté de anchoa,y crema de queso,y por supuesto biscotes para untar.

De primero:consomé o salpicón.
De segundo:callos.
Postre:cocadas.Estas última son muy fáciles de hacer.
Receta.

500g. de coco rallado
500g. de azúcar
5 huevos.

Se amasa todo a mano y luego se van haciendo bolines y se meten en el horno;de cocción rápida os aseguro que están buenísmas.

También se pueden poner de postre uns castañes en almíbar o/y unos figos de esos que hicimos en casa el mes pasado.

En Villabona pondré otra receta,que seguro nos gustará a tod@s.

Un besín.