Gallinal - Asturias

Como invito a callos,bizcochu,empanada,etc,pues tamién vos fice unes galletines de nata que tan muy buenes pa que tomeis un café.Que aproveche.

Un besín..Celi

Esta receta ye pa Mercedes de Madrid y pa quien la quiera copiar;la que tu me vas a dar Mercedes,si no te importa me la pones aquí.

Ahí va:

Una taza de nata
Una taza de aceite
Una taza de azúcar
Y harina;de esto último un poc mas de una taza.Se le pone un poco de bicarbonato o un poco de levadurina.
El chocolate como veis en la foto es opcional.

Un besín..Celi

Para Aruca TIRAMISU
2 Tarrinas como de 200 de queso de mascarpone
3 huevos bizcochos blanditos yo compro dos paquetes
dos paquetines de 200 de nata para montar
azucar glas se hace con el molinillo del cafe
cafe cargadito con azucar y un vasin de coñac
el mascarpone se bate mucho muchisimo con las tres yemas y cuatro cucharadas de azucar muy bien batido mucho mucho las claras se montan a punto de nieve muy duras con unpoco de azucary se mezcla con lo anterior muy bien batido
se monta la nata con azucar al gusto
en el recipente se pone una capa del mascarpone y encima una capa de bizcochos mojados en el cafe muy rapido sino se mojan demasiado y se deshacen y encima unacapa de nata y otra del mascarpone otra de bizcochos yacabar con la nata y el mascarpone se raya por encima chocolatenegro y cuando se bate el mascrpone se le puede añadir un poco de licor y se mete unuen rato en el cngelador sin que se hiele
con estas cantidades yo lo preparo en una fuente tipo pirex de 35 por 25 y 6 de alto que te guste a todos los que se lohago les encanta
S i tienes alguna duda te lo aclaro con cariño MERCEDES