Boquerizu - Asturias

Hola foreros comentaros primero que el solomillo a la sal esta muy bueno lo hice hoy y queda muy rico, gracias al forero que mando la receta.
Ahora va mi receta, es el riquisimo bizcocho de natas.
Las natas de la leche de caja no valen pues casi no tiene, yo cuando voy al pueblo las voy guardando cada día las recién ordeñadas, las congelo y así tengo natas ricas cada vez que me apetece hacer el bizcocho.

BIZCOCHO DE NATAS;

INGREDIENTES:
1 Taza de nata.
Rayadura de un limón.
1/2 limón en zumo.
4 huevos.
1 y 1/2 taza de harina.
1 taza de azúcar.
1 paquete de levadura.

PREPARACION:
Aplastar las natas con un tenedor y agregar el azúcar. Añadir los huevos y batir hasta que quede una masa homogenea.
Poco a poco, ir agregando la harina y después el sobre de levadura.
Por ultimo se añade el zumo de limón y la rayadura del limón.
Untar con mantequilla un molde para bizcocho, enharinarlo y poner a precalentar el horno durante 10 minutos a fuego máximo.
Cuando el horno este caliente, verter la masa en el molde y hornear durante una hora a 170º.
Conviene controlar la cocción del bizcocho para que suba y no se queme.
Espero que os guste.
Saludos: "LA COCINILLAS"

QUE RICO YA LO ESTOY SABOREANDO LO MALO ES LO DE CONSEGUIR LAS NATAS POR AQUI NO HAY VACAS, ESPERARE AL VERANITO , EN EL PUEBLO LO HARE.
SALUDOS.