Avilés - Asturias

HOLA ALGUEN ME PUEDE DECIR COMO HACE LA CARNE GUISADA O ASADA PARA QUE SALGA BLANDITA GRACIAS

perdona que sea pesada, es que me gusta saber a quién me dirijooooooo.
Yo guiso la carne y me queda muy blandina, mi receta:
No sé cuánta carne quieres guisar, así que pondremos 1/2 kg, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 ajo, 1 zanahoria, 1 tomate, aceite, sal, vino, harina y agua.
Yo lo hago en la olla, pones el aceite a calentar, añades la carne y le vas dando vuelta para que no se queme, que quede doradina, añades la cebolla picada, el pimiento, el ajo, la zanahoria picadina, le vas dando vueltas con el fuego más bajo, añades el tomate pelado y picado, la sal, un vasín de vino TINTO, aunque mucha gente lo pone blanco, a mí me gusta TINTO, una cucharadina de harina, lo mueves bien, un vaso de agua y cierras la olla, dependiendo de cada una, la mía es de las rápidas y la tengo media hora, la pruebas y si está dura la pones otro poco, eso depende como te digo de la olla, si quieres añadir patatas lo haces cuando la carne esté lista, las añades picadas en cuadraditos, compruebas de sal y de agua y cierras la olla cinco minutos y listo, espero haberte ayudado. Si quieres puedes poner al final una latina de guisantes.

coimas que buenisima receta, oye voyu probar no se puede desperdiciar estar recetas de todoa la vida lolina

gracias ya copie tu receta a perdon soy raquel

Que buneo dar recetas faciles y ricas, ricas.

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ay chico tu siempre hablando de comilona, de politiqueo o de lo que tienes, a veces perdoname yes cansin

ylorojo yes mundial,sigue asi ,no dejes de llenar los espacios de estos foros.saludos ly

Hola Raquel, espero haberte ayudado con mi receta y que te salga ricaaaaaaaaaaa, un saludo.

Yo tambien la preparo asi, y ta muy rica, lo importante tambien es que sea buena carne, que no tenga mucho nervio , en casa gusta mucho, un saludin

Hola Raquel, no sé si hiciste la receta de la carne guisada, para ver si te salió tierna como tu querías, un saludín.

hola endasina perdona por haverte comtesstado primero pero estube algo liada y no pude entrar te dire que me salio de vicio y muy tiernina y el sabor exquisito muchas gracias y porfa pom mas recetinas tuyas gracias