Sopa de verano

Esta es la receta que nos ha mandado Luna: Es el mismo caldo que para las gachas, solo que se le echa sopas de pan. Se hace un sofrito, con mucha cebolla, pimiento, tomate y le majo tambien un ajillo, cuando esté casi hecho se le añade pimiento molido dulce y un poquito de picante. Aparte se asan los pimientos y se frie el pescado,(le va bien el jurel y el boquerón) se junta todo con el agua y se deja hervir un rato y cuando esté se echa al plato que ya está esperando con el pan. Es importante que tenga mucho pimiemto asado.