Munera - Albacete

Mucha gente me pregunta que si en mi pueblo hay algun vino famoso y también aceite, queso, etc.

Quesos sí, vino que yo sepa no hay y aceite tenemos las garrafas de 5 litros de la coopetativa que bueno mas o "menos" todos los años tiene cierta calidad.

Aun así no estaría demás que bien através de la cooperativa (y más ahora que se han fusionado) o bien a través de una iniciativa privada se elaborasen un vino, un aceite, etc de calidad continuada.

Un vino o aceite de Munera, donde lo que primase, en vez de la cantidad, fuese un método de elaboración artesano y una calidad garantizada en el producto y en el proceso.

Pueblos más pequeños las tienen (el provencio, el bonillo, puente genave, etc). Un vino y un aceite bien presentados (si fuesen ecológicos ya sería la leche) hecho seleccionando el producto ya desde el campo, controlando su recogida y la elaboración tendrían una venta y un mercado al que ahora no están llegando (eso sí, con la publicidad adecuada). Y como siempre, la materia prima se procesa donde se produce, que eso es lo que deja riqueza en el pueblo.


Creo que por ejemplo para la cooperativa los costes de implantar estas marcas (para ellos serían líneas de producción) no serían grandes (igual hasta hay subvenciones) y el retorno de la inversión sería rápido y la publicidad tanto para ella como para el pueblo sería grande.

Por cierto y hablando de la cooperativa, a ver si se atreven ya a poner un sistema de descarga por cita previa, por número o algo. Cualquier cosa seguro que es mejor que lo que hay. Se debería pensar un poco más en el socio y hacer números:

Ya no sólo es el tiempo que se pierde y el frío que se pasa; si cada vez que alguien va a descargar tarda de media 2/3 horas, a 10 euros la hora de un trabajador normal, le cuesta al socio 20/30 euros cada descarga. Si va 5 veces en la temporadoa TIENE QUE PAGAR POR DESCARGAR AL AÑO 100/150 euros. Eso da para comprar mucho aceite (o mucho vino).

Vaya un lumbreras ponte tu y lo solucionas todo y no te quelles tanto LUMBRERAS.